2 Hurmanın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Ortalama olarak iki adet (yaklaşık 40-50 gram) çekirdeksiz kuru hurmanın besin değerleri ve kalori miktarı aşağıdaki gibidir. Değerler, hurmanın türüne ve büyüklüğüne göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Enerji ve Makro Besinler
- Kalori: Yaklaşık 110-140 kcal
- Karbonhidrat: 28-35 gram
- Şeker: 24-30 gram (doğal şekerler, başlıca glikoz ve fruktoz)
- Protein: 0.8-1.2 gram
- Yağ: 0.1-0.2 gram
- Lif: 2.5-3.5 gram
Vitaminler
- B6 Vitamini: Günlük ihtiyacın %5-7'si
- Niasin (B3): Günlük ihtiyacın %4-6'sı
- Pantotenik Asit (B5): Günlük ihtiyacın %4-5'i
- Folat (B9): Günlük ihtiyacın %3-4'ü
Mineraller
- Potasyum: Günlük ihtiyacın %10-12'si
- Magnezyum: Günlük ihtiyacın %6-8'i
- Bakır: Günlük ihtiyacın %8-10'u
- Manganez: Günlük ihtiyacın %7-9'u
- Demir: Günlük ihtiyacın %4-5'i
Sağlık Açısından Önemli Noktalar
- Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi verir.
- Doğal şeker kaynağı olduğu için enerji verici özelliği vardır; spor öncesi veya ara öğün olarak tüketilebilir.
- Potasyum ve magnezyum içeriği ile kas ve sinir fonksiyonlarına katkıda bulunur.
- Antioksidan bileşenler (flavonoidler, karotenoidler) içerir, bu da hücre hasarına karşı koruma sağlayabilir.
- Şeker içeriği yüksek olduğundan, diyabet hastalarının porsiyon kontrolüne dikkat etmesi önerilir.
Bu değerler genel bir rehber olup, kesin miktarlar hurmanın çeşidine ve tazelik durumuna bağlı olarak değişiklik gösterebilir. |
