250 gr Balık Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Balığın besin değerleri ve kalori miktarı türüne, pişirme yöntemine ve yağ içeriğine göre değişiklik gösterir. Genel olarak 250 gram (1 porsiyon) balık için ortalama değerler şu şekildedir:
Ortalama Besin Değerleri (250 gr):
- Enerji: 200-400 kcal
- Protein: 35-50 gram
- Yağ: 5-20 gram
- Karbonhidrat: 0-2 gram
- Omega-3 Yağ Asitleri: 1-3 gram
- A Vitamini: Günlük ihtiyacın %2-10'u
- D Vitamini: Günlük ihtiyacın %50-150'si
- B12 Vitamini: Günlük ihtiyacın %100-300'ü
- Selenyum: Günlük ihtiyacın %70-150'si
Popüler Balık Türlerine Göre 250 gr Değerleri:
- Somon (pişmiş): 350-400 kcal, 45g protein, 20g yağ
- Ton Balığı (konserve, suda): 200-250 kcal, 40g protein, 5g yağ
- Levrek (ızgara): 250-300 kcal, 40g protein, 8g yağ
- Alabalık (pişmiş): 300-350 kcal, 38g protein, 15g yağ
- Hamsi (kızartma): 400-450 kcal, 35g protein, 25g yağ
Pişirme Yöntemlerinin Etkisi:
- Izgara/Buharda: Kalori ve yağ içeriği en düşük
- Fırında: Orta düzeyde kalori
- Kızartma: Kalori ve yağ içeriği en yüksek
Sağlığa Faydaları:
- Yüksek kaliteli protein kaynağı
- Kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri
- Kemik sağlığı için D vitamini
- Sinir sistemi için B12 vitamini
- Antioksidan etkili selenyum minerali
Not: Bu değerler yaklaşık olup, balığın tazelik durumu, mevsimi ve yetiştiği bölgeye göre farklılık gösterebilir. En doğru bilgi için ürün ambalajındaki besin değerleri tablosuna bakılması önerilir.
|
