50 Gram Tulum Peyniri Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
50 gram tulum peyniri ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerini ve kalori miktarını içerir. Bu değerler peynirin yapıldığı bölgeye, yağ oranına ve üretim yöntemine göre küçük farklılıklar gösterebilir.
Kalori ve Makro Besin Değerleri
- Enerji: Yaklaşık 160-180 kcal
- Protein: 10-12 gram
- Yağ: 12-14 gram
- Karbonhidrat: 1-2 gram (genellikle çok düşük)
- Lif: 0 gram
Vitamin ve Mineraller
- Kalsiyum: Günlük ihtiyacın %15-20'si (yaklaşık 150-200 mg)
- Fosfor: Günlük ihtiyacın %10-15'i
- Çinko: Günlük ihtiyacın %5-8'i
- A Vitamini: Günlük ihtiyacın %4-6'sı
- B12 Vitamini: Günlük ihtiyacın %10-15'i
Sodyum İçeriği
- Tulum peyniri yüksek tuz içeriği ile bilinir. 50 gramında ortalama 400-600 mg sodyum bulunur, bu da günlük alımın yaklaşık %20-25'ine denk gelir. Tuzsuz veya az tuzlu çeşitleri tercih edilebilir.
Sağlık Açısından Önemli Notlar
- Yüksek protein ve kalsiyum içeriği ile kemik ve kas sağlığı için faydalıdır.
- Doymuş yağ oranı yüksek olabilir, bu nedenle kalp-damar sağlığı için aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.
- Yüksek sodyum içeriği nedeniyle hipertansiyon ve böbrek hastalığı olanlar dikkatli tüketmelidir.
- Laktoz intoleransı olan bireyler için genellikle daha düşük laktoz içeriğine sahiptir.
Bu değerler ortalama olup, kesin besin değerleri için ürün ambalajındaki besin değerleri tablosuna bakmanız önerilir.
| 
