Arpa Şehriye Çorbasının Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Arpa şehriye çorbası, genellikle tavuk suyu, arpa şehriye, sebzeler ve çeşitli baharatlarla hazırlanan hafif ve besleyici bir çorbadır. Besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan malzemelere, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Ortalama bir porsiyon (yaklaşık 250-300 gram) için genel bilgiler aşağıda verilmiştir:
Kalori Miktarı
- Bir porsiyon arpa şehriye çorbası yaklaşık 80-120 kalori içerir. Bu değer, içine eklenen yağ, tavuk veya diğer malzemelere bağlı olarak artabilir veya azalabilir.
Besin Değerleri (Ortalama Bir Porsiyon İçin)
- Karbonhidrat: 12-18 gram (temel enerji kaynağıdır, arpa şehriyeden gelir).
- Protein: 4-7 gram (tavuk suyu veya et eklenirse artar).
- Yağ: 2-4 gram (genellikle düşüktür, eklenen zeytinyağı veya tereyağına bağlıdır).
- Lif: 2-3 gram (arpa şehriye ve sebzelerden sağlanır, sindirime yardımcıdır).
- Vitaminler ve Mineraller: C vitamini, A vitamini, demir, potasyum ve B vitaminleri gibi besin ögelerini içerir, özellikle sebzeler (havuç, kereviz) ve tavuk suyu katkı sağlar.
Sağlık Açısından Faydaları
- Düşük kalorili olması, kilo yönetimi için uygun bir seçenek sunar.
- Hidrasyonu destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
- Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Hazır veya restoran çorbalarında sodyum (tuz) miktarı yüksek olabilir, ev yapımı versiyonları tercih ederek kontrol sağlayabilirsiniz.
- Kalori ve besin değerleri, tarife göre değişebileceğinden, özel diyet ihtiyaçlarınız için beslenme uzmanına danışmanız önerilir.
Özetle, arpa şehriye çorbası dengeli bir beslenme planına uygun, hafif ve besleyici bir seçenektir. Evde hazırlarken malzemeleri ayarlayarak besin değerlerini optimize edebilirsiniz. |
