Bir Avuç Siyah Kuru Üzümün Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Genellikle "bir avuç" olarak nitelendirilen siyah kuru üzüm miktarı yaklaşık 30-40 gram (bir küçük kase veya 2 yemek kaşığı dolusu) arasında değişir. Ortalama 35 gramlık bir porsiyon üzerinden besin değerleri ve kalori miktarı şu şekildedir:
Kalori ve Makro Besin Ögeleri
- Enerji: 98-110 kcal
- Karbonhidrat: 26-29 gram
- Şeker: 21-24 gram (doğal fruktoz ve glikoz)
- Lif: 1,5-2 gram
- Protein: 1-1,5 gram
- Yağ: 0,1-0,3 gram
Vitaminler
- B1 Vitamini (Tiamin): Günlük ihtiyacın %2'si
- B2 Vitamini (Riboflavin): Günlük ihtiyacın %3'ü
- B6 Vitamini: Günlük ihtiyacın %5'i
- K Vitamini: Günlük ihtiyacın %1'i
Mineraller
- Potasyum: Günlük ihtiyacın %6'sı (210-250 mg)
- Demir: Günlük ihtiyacın %3'ü (0,5-0,8 mg)
- Kalsiyum: Günlük ihtiyacın %2'si (20-25 mg)
- Magnezyum: Günlük ihtiyacın %3'ü (12-15 mg)
- Fosfor: Günlük ihtiyacın %4'ü (40-50 mg)
Önemli Notlar
- Değerler marka ve üzümün kurutulma yöntemine göre değişiklik gösterebilir
- Yüksek şeker içeriği nedeniyle diyabet hastaları dikkatli tüketmelidir
- Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır
- Doğal enerji kaynağı olarak spor öncesi tüketime uygundur
- Antioksidan bileşenler (polifenoller) içerir
Bu besin değerleri ortalama bir yetişkinin günlük ihtiyaçları göz önünde bulundurularak verilmiştir. Kişisel beslenme ihtiyaçlarınız için diyetisyeninize danışmanız önerilir. |
