Büyük Bir Tabak Makarnanın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Bir büyük tabak makarnanın besin değerleri ve kalori miktarı, makarnanın türüne (örneğin, tam buğday, beyaz, kepekli), pişirme yöntemine, eklenen soslara ve porsiyon boyutuna bağlı olarak değişiklik gösterir. Genel olarak, ortalama 200-250 gram pişmiş makarna (yaklaşık 2 su bardağı) baz alınarak aşağıdaki bilgiler verilebilir. Bu değerler, sadece haşlanmış makarna için geçerlidir; sos veya diğer malzemeler eklenirse besin içeriği farklılaşır.
Kalori Miktarı
- Haşlanmış beyaz makarna (200-250 gram): Yaklaşık 300-400 kalori.
- Haşlanmış tam buğday makarnası (200-250 gram): Yaklaşık 280-350 kalori (lif içeriği nedeniyle biraz daha düşük olabilir).
Temel Besin Değerleri (Ortalama 200-250 gram Haşlanmış Beyaz Makarna İçin)
- Karbonhidrat: 60-75 gram (çoğunlukla kompleks karbonhidratlar).
- Protein: 10-15 gram (makarna genellikle düşük protein içerir, ancak tam buğday çeşitleri daha yüksek olabilir).
- Yağ: 1-2 gram (haşlanmış makarna doğal olarak düşük yağlıdır).
- Lif: 2-4 gram (beyaz makarnada düşük, tam buğdayda 6-8 grama kadar çıkabilir).
- Vitaminler ve Mineraller: B vitaminleri (özellikle tiamin ve folat), demir, magnezyum ve selenyum içerir, ancak miktarlar makarna türüne göre değişir. Tam buğday makarnası daha zengin besin profiline sahiptir.
Önemli Notlar
- Sos Eklenirse: Makarnaya domates sosu, peynir, krema veya et eklendiğinde kalori ve yağ miktarı önemli ölçüde artar. Örneğin, 1 porsiyon bol peynirli makarna 600-800 kaloriye kadar çıkabilir.
- Porsiyon Kontrolü: Büyük tabaklar genellikle standart porsiyondan fazla olabilir; sağlıklı beslenme için porsiyon boyutuna dikkat edilmelidir.
- Sağlık Açısından: Tam buğday makarnası, daha yüksek lif içeriği sayesinde kan şekeri kontrolüne yardımcı olur ve daha besleyicidir. Glütensiz seçenekler de mevcuttur.
Bu bilgiler genel bir rehberdir; kesin değerler için ürün etiketlerini kontrol etmeniz önerilir. Dengeli bir öğün için makarnayı sebzeler ve protein kaynaklarıyla birleştirebilirsiniz. |
