Bir porsiyon taze fasulye besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Taze fasulye, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olan ve birçok besin ögesi içeren bir sebzedir. Bu makalede, taze fasulyenin besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık faydaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Ayrıca, taze fasulyenin nasıl hazırlanacağı ve tüketileceği ile ilgili bilgiler de sunulacaktır.

Bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) taze fasulye, aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:

• Kalori: 31 kcal
• Karbonhidrat: 7 gram
• Protein: 2.4 gram
• Yağ: 0.2 gram
• Lif: 3.4 gram
• Vitamin A: 16 µg (Yüzde 2 DV)
• Vitamin C: 12 mg (Yüzde 20 DV)
• Demir: 1 mg (Yüzde 6 DV)
• Kalsiyum: 37 mg (Yüzde 4 DV)
• Potasyum: 211 mg (Yüzde 6 DV)

Bu değerler, taze fasulyenin düşük kalorili bir sebze olduğunu ve aynı zamanda önemli vitamin ve mineraller içerdiğini göstermektedir. Özellikle lif içeriği, sindirim sağlığı açısından büyük bir avantaj sağlar.

Taze fasulye, düşük kalori içeriği sayesinde diyet yapanlar için ideal bir besindir. 100 gram taze fasulye, yalnızca 31 kalori içermektedir. Bu durum, taze fasulyenin kilo kontrolüne yardımcı olmasını sağlar.

Ayrıca, taze fasulye, yüksek su içeriği sebebiyle tokluk hissini artırır ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Taze fasulye, çeşitli sağlık faydaları sunan bir sebze olarak dikkat çekmektedir:

• Antioksidan Özellikler: Taze fasulye, vücutta serbest radikallerle savaşan antioksidanlar içerir.
• Sindirim Sağlığı: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
• Kilo Kontrolü: Düşük kalori ve yüksek lif içeriği ile kilo kontrolünü destekler.
• Kalp Sağlığı: İçerdiği potasyum, kan basıncını düzenleyerek kalp sağlığını korur.
• Bağışıklık Sistemi: Vitamin C içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Taze fasulye, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir sebzedir. Düşük kalorili bir sebze olmasından dolayı sağlıklı yemek tariflerinde sıkça tercih edilir. Taze fasulyenin hazırlanması genellikle şu adımları içerir:

• Fasulyelerin uçları kesilir ve istenirse ortadan ikiye bölünür.
• Kaynar suya atılarak haşlanır veya buharda pişirilir.
• Salatalara eklenebilir, zeytinyağı ve limon ile servis edilebilir.
• Et yemekleri ile birlikte garnitür olarak kullanılabilir.

Taze fasulyeyi, sağlıklı yağlar (zeytinyağı gibi) ile tüketmek, besin değerlerini artırır ve lezzetini zenginleştirir.

Taze fasulye, besin değerleri ve düşük kalori miktarı ile sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçasıdır. İçerdiği lif, vitamin ve mineraller ile vücut sağlığını destekler. Düzenli olarak tüketilmesi, birçok sağlık faydasını beraberinde getirir. Taze fasulye, farklı tariflerde kullanılabilen pratik bir sebze olarak, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının oluşturulmasına katkı sağlar.