Bir tabak kapuska besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Kapuska, besleyici ve düşük kalorili bir sebze yemeği olarak Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Bu yazıda, bir tabak kapuskanın besin değerleri, kalori miktarı ve sağlığa faydaları hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır. Ayrıca kapuska tarifi ile nasıl hazırlanacağına dair pratik bilgiler de verilmektedir.

01 Aralık 2024

Bir Tabak Kapuska Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Kapuska, genellikle lahana veya beyaz lahanadan yapılan bir yemektir ve Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir sebze yemeğidir. Hem besleyici hem de düşük kalorili bir seçenek olması sebebiyle diyet yapan bireyler arasında popülerdir. Bu makalede, bir tabak kapuskanın besin değerleri ve kalori miktarı detaylandırılacaktır.

Kapuska Nedir?


Kapuska, genellikle lahana, domates, soğan ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bir sebze yemeğidir. Farklı yörelerde değişik tariflerle yapılsa da, temel malzemeleri genelde aynıdır. Kapuska, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek olmasının yanı sıra, ekonomik bir seçenektir.

Kapuskanın Besin Değerleri


Bir tabak kapuska (ortalama 200 gram) aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 5 g
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Fiber: 4 g
  • Sodyum: 350 mg
  • A vitamini: %15 DV (Günlük Değer)
  • C vitamini: %80 DV
  • Kalsiyum: %5 DV
  • Demir: %6 DV

Bu değerler, kapuskanın içeriğine ve hazırlanma şekline göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, eğer yemek zeytinyağı ile hazırlanmışsa, yağ miktarı artabilir. Ayrıca, kapuskanın içine eklenen malzemeler (örneğin et veya farklı sebzeler) bu değerleri etkileyebilir.

Kapuskanın Sağlığa Faydaları

Kapuska, birçok sağlık faydası sunan bir sebze yemeğidir. Bunlar arasında:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını destekler.
  • Düşük kalorisi ile kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • A ve C vitaminleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Antioksidan özellikleri ile hücresel hasarı azaltır.
  • Kalp sağlığını destekleyen besin maddeleri içerir.

Kapuskanın düzenli olarak tüketilmesi, genel sağlık durumu üzerinde olumlu etkiler yaratabilir. Özellikle sebze ağırlıklı bir beslenme tarzı benimseyen bireyler için ideal bir seçimdir.

Kapuska Nasıl Hazırlanır?

Kapuska hazırlamak oldukça basittir. İşte temel bir kapuska tarifi:
  • Malzemeler: 1 adet orta boy lahana, 2 adet domates, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve baharatlar.
  • Öncelikle soğanı doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından doğranmış domatesleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
  • Son olarak, doğranmış lahanayı ekleyin ve tuz ile baharatlarla tatlandırın.
  • Kapuska, 20-30 dakika kadar pişirilmelidir.

Bu basit tarifle sağlıklı ve lezzetli bir kapuska yemeği hazırlamak mümkündür.

Sonuç

Kapuska, besin değerleri açısından zengin, düşük kalorili ve sağlıklı bir sebze yemeğidir. İçeriğinde bol miktarda lif, vitamin ve mineral barındıran kapuska, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. Gerek ekonomik oluşu, gerekse sağlık faydaları ile kapuska, sofralarda yer almayı hak eden bir yemektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nurtaç 04 Aralık 2024 Çarşamba

Kapuskanın besin değerleri ve kalori miktarları hakkında bu kadar kapsamlı bir bilgiye sahip olmak oldukça faydalı. Özellikle diyet yapan biri olarak, düşük kalori alımına dikkat etmek önemli. Kapuskanın içerdiği yüksek lif oranı da sindirim sistemine olan katkısıyla dikkat çekiyor. Peki, kapuska tarifini uygularken hangi ek malzemeleri tercih ediyorsunuz? Et veya farklı sebzeler eklemek, kalori ve besin değerlerini nasıl etkiliyor sizce?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?