Bir Yemek Kaşığı Nar Ekşisinin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Bir yemek kaşığı (yaklaşık 15 ml) nar ekşisinin ortalama besin değerleri ve kalori miktarı aşağıdaki gibidir. Bu değerler, markaya ve üretim yöntemine göre hafif farklılıklar gösterebilir:
- Kalori: Yaklaşık 15-25 kcal
- Karbonhidrat: 3-5 gram
- Şeker: 2-4 gram (doğal meyve şekerleri)
- Protein: 0.1-0.3 gram
- Yağ: 0 gram (neredeyse yağsız)
- Lif: 0.1-0.5 gram
- C Vitamini: 1-3 mg (günlük ihtiyacın %2-5'i)
- Potasyum: 30-50 mg
Önemli Notlar:
- Nar ekşisi, genellikle salatalarda, mezelerde ve yemeklerde lezzet verici olarak kullanılır. Kalorisi nispeten düşük olsa da, şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.
- Gerçek nar ekşisi ile nar ekşisi sosu arasında fark vardır. Doğal nar ekşisi, nar suyunun konsantre edilmesiyle elde edilir ve besin değerleri daha yüksektir. Nar ekşisi sosları ise genellikle şeker, glikoz şurubu ve koruyucular içerebilir; bu da kalori ve şeker oranını artırır.
- Nar ekşisi antioksidanlar (polifenoller) açısından zengindir, bu da vücuttaki serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur.
Sağlıklı bir diyetin parçası olarak ölçülü tüketildiğinde, nar ekşisi lezzetli ve besleyici bir seçenek olabilir. Ancak, özellikle şeker hastalığı veya kilo kontrolü gibi durumlarda, içeriğini kontrol etmek ve doğal olanları tercih etmek önemlidir.
|
