Fındık Ezmesi Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Fındık ezmesi, genellikle öğütülmüş fındıklardan yapılan, besleyici ve enerji verici bir besindir. İşte ortalama 100 gram fındık ezmesi için besin değerleri ve kalori miktarı (marka veya hazırlama yöntemine göre değişiklik gösterebilir):
Kalori ve Makro Besinler
- Kalori: Yaklaşık 630-650 kcal
- Protein: 12-15 gram
- Yağ: 60-65 gram (çoğunlukla sağlıklı doymamış yağlar)
- Karbonhidrat: 15-20 gram
- Lif: 8-10 gram
- Åžeker: 4-6 gram (doğal olarak bulunur, eklenmiş ÅŸeker içermeyen versiyonlar için)
Vitamin ve Mineraller
- E Vitamini: Güçlü bir antioksidan kaynağı, yaklaÅŸık 15 mg (günlük ihtiyacın %100'ünden fazlası)
- B Vitaminleri: Özellikle B6 ve folat içerir
- Magnezyum: YaklaÅŸık 160 mg (günlük ihtiyacın %40'ı)
- Bakır: Günlük ihtiyacın %50'sinden fazlası
- Manganez: Günlük ihtiyacın %300'üne yakın
- Fosfor ve Potasyum: Önemli miktarlarda
Porsiyon BaÅŸına Değerler
Genellikle bir porsiyon 15-30 gram (1-2 yemek kaÅŸığı) olarak tüketilir: - 15 gram için: 95-100 kcal, 2-3 gram protein, 9-10 gram yağ, 2-3 gram karbonhidrat
Sağlık Açısından Önemli Noktalar
- Fındık ezmesi, kalp sağlığını destekleyen doymamıÅŸ yağ asitleri (oleik asit) açısından zengindir.
- Yüksek kalorili olduğu için aÅŸırı tüketimden kaçınılmalıdır; kilo yönetimi için porsiyon kontrolü önemlidir.
- Satın alırken eklenmiş ÅŸeker, tuz veya hidrojenize yağ içermeyen doğal çeÅŸitleri tercih edin.
- Besin değerleri, fındık türüne ve iÅŸleme yöntemine göre değiÅŸebilir, bu nedenle etiket bilgilerini kontrol etmek faydalı olacaktır.
|
