Helva ekmek besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Tahin helvası ve ekmekle hazırlanan bu geleneksel lezzetin besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileri merak edilen konular arasında yer alıyor. Ortalama bir porsiyonun enerji içeriği, makro besin dağılımı ve bileşenlerin besin profili üzerinden detaylı bir analiz sunuluyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Helva Ekmek Nedir?

Helva ekmek, genellikle tahin helvasının ince dilimlenmiş ekmek üzerine sürülmesiyle hazırlanan basit ve lezzetli bir atıştırmalık veya kahvaltılıktır. Özellikle Türk mutfağında yaygın olarak tüketilir. Besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan ekmek türüne, helvanın markasına ve miktarına göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda genel bir değerlendirme sunulmuştur.

Ortalama Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Genel olarak, 1 dilim (yaklaşık 40-50 gram) beyaz ekmek üzerine 1 yemek kaşığı (yaklaşık 15-20 gram) tahin helvası sürüldüğünde oluşan helva ekmek için ortalama değerler şöyledir:

Kalori: 180-250 kcal
Karbonhidrat: 25-35 gram
Protein: 4-6 gram
Yağ: 7-12 gram
Lif: 1-2 gram
Åžeker: 10-15 gram (helvanın içerdiği şekerden kaynaklanır)

Besin Değerlerinin Bileşenlere Göre Dağılımı

Helva ekmek, temel olarak ekmek ve tahin helvasından oluştuğu için besin profili bu bileşenlere dayanır:

Ekmek (1 dilim beyaz ekmek, yaklaşık 25-30 gram): Ortalama 70-80 kcal, 15 gram karbonhidrat, 2-3 gram protein, 1 gram yağ, 1 gram lif içerir. Tam buğday veya kepekli ekmek kullanılırsa lif ve bazı vitaminler artabilir, kalori hafif değişebilir.
Tahin Helvası (1 yemek kaşığı, yaklaşık 15-20 gram): Ortalama 90-120 kcal, 10-15 gram karbonhidrat (çoğunlukla şeker), 2-3 gram protein, 6-9 gram yağ (sağlıklı yağlar içerebilir), lif düşüktür. Tahin helvası, susamdan yapıldığı için kalsiyum, demir ve E vitamini gibi mikro besinler içerebilir.

Sağlık Açısından Değerlendirme

Helva ekmek, enerji verici bir atıştırmalık olmasına rağmen, yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmelidir:

Kalori ve Åžeker: Özellikle şeker oranı yüksek olduğundan, diyabet hastaları veya kilo kontrolü yapanlar için uygun olmayabilir.
Yağ İçeriği: Tahin helvasındaki yağlar genellikle doymamış yağ asitlerinden oluşur, bu da kalp sağlığı için faydalı olabilir, ancak aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.
Besin Çeşitliliği: Tek başına tüketildiğinde vitamin ve mineral açısından sınırlıdır; yanında sebze veya protein kaynakları eklenerek dengelenebilir.

Sonuç

Helva ekmek, lezzetli ve doyurucu bir seçenek olsa da, besin değerleri ve kalori miktarı bileşenlere bağlı olarak değişir. Ortalama bir porsiyon 180-250 kcal arasında değişebilir ve karbonhidrat ağırlıklıdır. Sağlıklı bir diyet için ölçülü tüketmek ve mümkünse tam tahıllı ekmeklerle hazırlamak önerilir. Kesin değerler için ürün etiketlerini kontrol etmek en doğru yöntemdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap