Sade poğaça besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Geleneksel bir hamur işi olan sade poğaçanın besin değerleri ve kalori içeriği merak edilen konular arasında yer alıyor. Bu atıştırmalığın içeriğindeki un, yağ ve diğer malzemelerin besin profiline etkisi, sağlıklı beslenme düzeninde nasıl yer alabileceğine dair ipuçları sunuyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sade Poğaça Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Sade poğaça, genellikle un, yağ, su, maya ve tuz gibi temel malzemelerle hazırlanan geleneksel bir hamur işidir. Besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan malzemelerin türüne, miktarına ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, bir adet orta boy sade poğaça (yaklaşık 50-60 gram) için aşağıdaki değerler geçerlidir:

Kalori: 150-200 kcal
Karbonhidrat: 20-25 gram
Protein: 3-5 gram
Yağ: 7-10 gram (doymuş yağ oranı yüksek olabilir)
Lif: 1-2 gram
Şeker: 1 gramın altında
Sodyum: 200-300 mg (tuz içeriğine bağlı)

Detaylı Besin Analizi

Sade poğaçanın besin profili, genellikle yüksek karbonhidrat ve yağ içeriğiyle dikkat çeker. İşte ana bileşenlerin katkıları:

Un: Temel karbonhidrat kaynağıdır ve enerji sağlar, ancak rafine un kullanıldığında lif oranı düşük kalır.
Yağ (genellikle ayçiçek yağı veya tereyağı): Yağ içeriği, poğaçanın kalorisini artırır ve doymuş yağ asitleri içerebilir; bu da aşırı tüketimde sağlık riskleri oluşturabilir.
Maya: Hamurun kabarmasını sağlar, ancak besin değerine minimal katkıda bulunur.
Tuz: Sodyum içeriğini artırır; yüksek tüketim, tansiyon sorunlarına yol açabilir.

Sağlık Açısından Değerlendirme

Sade poğaça, lezzetli bir atıştırmalık olsa da, besin değeri sınırlıdır. Yüksek kalorili ve işlenmiş malzemeler içerdiğinden, dengeli bir diyette ölçülü tüketilmesi önerilir. Daha sağlıklı alternatifler için tam buğday unu veya zeytinyağı gibi malzemelerle hazırlanan versiyonlar tercih edilebilir. Ayrıca, içeriğindeki yağ ve tuz oranını azaltmak, genel sağlık açısından faydalı olacaktır. Özetle, sade poğaça ara sıra tüketildiğinde keyifli bir seçenek olabilir, ancak düzenli beslenme planında daha besleyici gıdalarla dengelemek önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap