Tuzsuz Çekirdek Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Tuzsuz çekirdek, genellikle ay çekirdeği olarak bilinen, tuz eklenmemiş haliyle tüketilen bir atıştırmalıktır. Besin değerleri ve kalori miktarı, çekirdeğin türüne ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir, ancak genel olarak aşağıdaki gibidir (100 gram tuzsuz ay çekirdeği için yaklaşık değerler):
- Kalori: 584 kcal
- Protein: 20.8 gram
- Yağ: 51.5 gram (doymuş yağ: 4.5 gram, çoklu doymamış yağ: 32.9 gram, tekli doymamış yağ: 11.9 gram)
- Karbonhidrat: 20.0 gram (lif: 8.6 gram, şeker: 2.6 gram)
- Vitaminler: E vitamini (35.17 mg), B6 vitamini (1.35 mg), Folat (227 µg)
- Mineraller: Magnezyum (325 mg), Fosfor (660 mg), Çinko (5.0 mg), Demir (5.3 mg), Selenyum (53 µg)
Önemli Notlar:
- Bu değerler ortalama olup, marka veya üretim yöntemine göre farklılık gösterebilir. Ambalaj üzerindeki besin etiketini kontrol etmek en doğru sonucu verir.
- Tuzsuz çekirdek, yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle ölçülü tüketilmelidir. Bir porsiyon genellikle 30-40 gram (yaklaşık 175-230 kcal) olarak önerilir.
- Sağlıklı yağlar, lif, vitamin ve mineraller açısından zengin olsa da, aşırı tüketim kilo alımına yol açabilir.
- Tuzsuz olması, sodyum alımını sınırlamak isteyenler için avantajlıdır, ancak yine de dengeli beslenme planına uygun şekilde yenmelidir.
|
