Zeytin böreği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden zeytin böreği, hem besin içeriği hem de enerji değeri açısından dikkatle incelenmesi gereken bir atıştırmalıktır. Hamur işi olmasına rağmen zeytinin sağlıklı yağ asitleriyle dengelenen bu geleneksel tat, ölçülü tüketildiğinde besleyici bir seçenek sunuyor.

16 Ekim 2025

Zeytin Böreği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Zeytin böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biri olup, özellikle zeytin severler için lezzetli bir seçenektir. Genellikle ince açılmış hamurun içine zeytin ezmesi veya doğranmış zeytin konularak hazırlanır. Zeytin böreği, hem besin değeri açısından zengin hem de kalori içeriği bakımından dikkat edilmesi gereken bir gıda maddesidir. Bu makalede, zeytin böreğinin besin değerleri ve kalori miktarı üzerine detaylı bilgiler sunulacaktır.

Zeytin Böreği İçeriği


Zeytin böreği genellikle aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:
  • Un
  • Su
  • Zeytin (yeşil veya siyah)
  • Yağ (tercihen zeytinyağı)
  • Tuz
  • İsteğe bağlı olarak çeşitli baharatlar (karabiber, pul biber vb.)
Bu malzemeler, zeytin böreğinin lezzetini ve besin değerlerini etkileyen temel unsurlardır. Zeytin, sağlıklı yağlar ve çeşitli vitaminler açısından zengin bir besin kaynağıdır.

Besin Değerleri


Zeytin böreği, içeriğindeki malzemelere bağlı olarak farklı besin değerlerine sahip olabilir. Ancak genel olarak, 100 gram zeytin böreği için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Protein: 6-8 gram
  • Yağ: 15-20 gram
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Fiber: 1-3 gram
  • Sodyum: 500-800 mg
Zeytin böreği, özellikle yüksek yağ içeriği nedeniyle kalorisi yüksek bir atıştırmalık olarak değerlendirilmelidir. Ancak, zeytinlerin sağladığı tekli doymamış yağ asitleri, kalp sağlığına faydalı olduğu için bu atıştırmalık, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilebilir.

Kalori Miktarı ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

Zeytin böreği, yüksek kalori içeriği nedeniyle diyet yapan bireyler için dikkatli bir şekilde tüketilmesi gereken bir gıda maddesidir. Günlük kalori alımınıza bağlı olarak, zeytin böreği tüketiminde sınırlı kalmak faydalı olabilir. Özellikle şu durumlarda dikkat edilmesi önerilir:
  • Kalori kısıtlaması yapan bireyler, porsiyon kontrolü yapmalıdır.
  • Yüksek sodyum içeriği nedeniyle hipertansiyon hastaları, zeytin böreğini tüketirken dikkatli olmalıdır.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler, unlu mamullerden kaçınmalıdır.
Zeytin böreğini daha sağlıklı hale getirmek için, tam buğday unu kullanarak hazırlamak veya daha fazla sebze eklemek de mümkündür.

Sonuç

Zeytin böreği, lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, besin değerleri açısından da önemli bir yere sahiptir. Ancak, kalori ve sodyum içeriği nedeniyle dikkatli bir şekilde tüketilmesi gereken bir gıda maddesidir. Dengeli bir diyetin parçası olarak, zeytin böreği, sağlıklı yağlar ve besin öğeleri sağlayarak lezzetli bir alternatif sunar. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları açısından, zeytin böreğinin tadını çıkarırken porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?