1 adet çiğ börek besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Türk mutfağının en sevilen sokak lezzetlerinden çiğ böreğin besin profili merak edilen bir konudur. İnce açılmış hamurun içindeki kıymalı harç ve kızartma tekniği, bu lezzetin besin değerlerini doğrudan etkiler. Ortalama bir porsiyonun enerji içeriği ve makro besin bileşenleri, tüketim tercihlerini şekillendirmede önemli rol oynar.

24 Ekim 2025

1 Adet Çiğ Börek Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Nedir?


Çiğ börek, Türk mutfağının sevilen sokak lezzetlerinden biri olup, iç harcıyla birlikte ince bir hamur içerisinde kızartılarak hazırlanır. Genellikle kıyma, patates veya peynir gibi malzemelerle doldurularak sunulan çiğ börek, besin değeri açısından zengin bir alternatif olarak değerlendirilmektedir. Bu makalede, 1 adet çiğ böreğin besin değerleri ve kalori miktarı üzerinde durulacaktır.

Çiğ Börek İçeriği


Çiğ börek, genellikle aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:
  • Un
  • Su
  • Tuz
  • Kıyma (genellikle dana veya kuzu eti)
  • Soğan
  • Baharatlar (karabiber, pul biber vb.)
  • Yağ (kızartma için sıvı yağ)

Besin Değerleri


1 adet çiğ börek (ortalama 100 gram) için besin değerleri genel olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Protein: 12-15 gram
  • Yağ: 10-15 gram
  • Lif: 1-2 gram
  • Sodyum: 400-600 mg

Kalori Dağılımı

Çiğ böreğin kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Kızartma işlemi, böreğin kalori miktarını artıran bir faktördür. Ayrıca, iç harcında kullanılan kıymanın yağı ve diğer malzemelerin özellikleri de kalori değerlerini etkiler. Örneğin, yağsız kıyma kullanılması durumunda kalori miktarı düşebilir.

Besin Değerlerinin Önemi

Çiğ börek, lezzetinin yanı sıra besin değerleri açısından da dikkate değerdir. Özellikle protein içeriği, kas gelişimi ve onarımı için önemli bir bileşendir. Bunun yanı sıra, çiğ börek, içerdiği karbonhidratlar sayesinde enerji verirken, bazı vitamin ve mineral kaynaklarını da barındırır. Ancak, yüksek yağ içeriği ve kızartma işleminden dolayı dikkatli tüketilmesi gereken bir yiyecektir.

Sonuç

1 adet çiğ börek, ortalama 250-300 kcal kalori içermekte olup, protein ve karbonhidrat açısından zengin bir besin kaynağıdır. Ancak, aşırı yağ ve kalorisi nedeniyle dengeli bir diyet içerisinde dikkatli bir şekilde yer almalıdır. Sağlıklı bir beslenme planında çiğ börek, ara sıra tüketilebilecek lezzetli bir alternatif olarak değerlendirilebilir.

Ek olarak, çiğ börek tüketimi sonrasında yapılan fiziksel aktiviteler, alınan kalori miktarının dengelenmesine yardımcı olacaktır. Sağlıklı bir yaşam tarzı için dengeli beslenme ve düzenli egzersiz alışkanlıkları önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?