Tam Buğday Ekmeği Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
1 adet orta boy tam buğday ekmeği (yaklaşık 60-70 gram) için besin değerleri ve kalori miktarı şu şekildedir:
- Kalori: 160-190 kcal
- Karbonhidrat: 30-35 gram
- Protein: 6-8 gram
- Yağ: 1-2 gram
- Lif: 4-6 gram
- Şeker: 2-4 gram
Vitamin ve Mineral İçeriği
- B1 Vitamini (Tiamin): Günlük ihtiyacın %10-15'i
- B3 Vitamini (Niasin): Günlük ihtiyacın %8-12'si
- Folat: Günlük ihtiyacın %6-10'u
- Demir: Günlük ihtiyacın %8-12'si
- Magnezyum: Günlük ihtiyacın %10-15'i
- Çinko: Günlük ihtiyacın %6-10'u
Önemli Notlar
- Bu değerler ekmeğin markasına, üretim şekline ve tam buğday unu oranına göre değişiklik gösterebilir
- Tam buğday ekmeği, beyaz ekmeğe göre daha yüksek lif içeriği sayesinde daha besleyicidir
- Kan şekerini daha yavaş yükseltir ve daha uzun süre tok tutar
- Lif içeriği sayesinde sindirim sistemi sağlığına katkıda bulunur
Tam buğday ekmeği, dengeli beslenme programlarında önerilen sağlıklı karbonhidrat kaynaklarından biridir.
| 
