1 Adet Yeşil Biberin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Ortalama büyüklükte (yaklaşık 120 gram) bir adet yeşil biberin besin değerleri ve kalori miktarı aşağıdaki gibidir. Bu değerler biberin taze ve çiğ olarak tüketildiği duruma göre hesaplanmıştır.
Kalori ve Makro Besin Değerleri
- Kalori: Yaklaşık 24-30 kcal
- Karbonhidrat: 5-6 gram
- Protein: 1-1.5 gram
- Yağ: 0.2-0.3 gram
- Lif: 1.5-2 gram
Vitamin ve Mineraller
- C Vitamini: Yaklaşık 120-150 mg (günlük ihtiyacın %150-200'ü)
- A Vitamini: 400-500 IU
- B6 Vitamini: 0.2-0.3 mg
- Folat (B9): 15-20 mcg
- K Vitamini: 7-10 mcg
- Potasyum: 200-250 mg
- Manganez: 0.1-0.2 mg
Sağlığa Faydaları
- Düşük kalorili olması ve yüksek lif içeriği sayesinde kilo kontrolüne yardımcıdır.
- C vitamini açısından zengin olması bağışıklık sistemini güçlendirir ve antioksidan etki gösterir.
- İçerdiği A vitamini ve diğer bileşenler göz sağlığını destekler.
- Potasyum içeriği ile kan basıncının düzenlenmesine katkıda bulunur.
Not: Bu değerler ortalama bir yeşil biber için geçerlidir. Biberin boyutu, yetiştirme koşulları ve tazeliğine göre besin değerleri hafif değişiklik gösterebilir. Pişirme yöntemleri de (kızartma, haşlama vb.) kalori ve besin içeriğini etkileyebilir.
| 
