1 Çorba Kaşığı Pekmezin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Bir çorba kaşığı (yaklaşık 15-20 gram) pekmezin besin değerleri, pekmezin türüne (üzüm, dut, keçiboynuzu gibi) ve markaya göre hafif değişiklik gösterebilir. Genel olarak, ortalama bir çorba kaşığı pekmez için besin değerleri şu şekildedir:
- Kalori: Yaklaşık 45-60 kcal
- Karbonhidrat: 11-15 gram
- Şeker: 10-14 gram (doğal şekerler)
- Protein: 0-1 gram
- Yağ: 0 gram
- Lif: 0-1 gram
- Demir: Günlük ihtiyacın %5-10'u (özellikle üzüm pekmezi demir açısından zengindir)
- Kalsiyum: Günlük ihtiyacın %2-5'i
- Potasyum: Günlük ihtiyacın %3-6'sı
- Magnezyum: Günlük ihtiyacın %2-4'ü
Önemli Notlar:
- Pekmez, doğal bir enerji kaynağıdır ve kan şekerini hızlı yükseltebilir, bu nedenle şeker hastaları dikkatli tüketmelidir.
- Demir emilimini artırmak için C vitamini kaynaklarıyla (portakal suyu gibi) birlikte tüketilmesi önerilir.
- Yüksek şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.
Bu değerler genel ortalamalardır; kesin bilgi için ürün etiketlerini kontrol etmeniz önerilir. |
