Sakızın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Sakız genellikle çiğnendikten sonra yutulmadığı için besin değerleri ve kalori alımı açısından çoğu gıdadan farklıdır. Ancak, içerdiği bileşenlere bağlı olarak küçük miktarlarda enerji ve besin öğeleri sağlayabilir. İşte tipik bir şekersiz veya şekerli sakızın besin değerleri ve kalori miktarı hakkında genel bilgiler:
Kalori Miktarı
- Şekersiz sakız: Genellikle çok düşük kalorilidir, yaklaşık 5-10 kalori per parça (yaklaşık 2-3 gram). Bu, sakızın yutulmaması nedeniyle pratikte ihmal edilebilir düzeydedir, çünkü kalorilerin çoğu emilmez.
- Şekerli sakız: Daha yüksek kalori içerebilir, yaklaşık 10-25 kalori per parça, ancak yine de yutulmadığı için gerçek kalori alımı sınırlıdır. Şeker, çiğneme sırasında ağızda çözülür ve bir kısmı emilebilir, bu nedenle şekerli sakızlar diyette küçük bir katkı yapabilir.
Besin Değerleri (Ortalama, 1 Parça Şekersiz Sakız İçin)
- Karbonhidrat: 2-3 gram (şekersiz sakızda şeker alkolleri veya tatlandırıcılar bulunur, emilimi düşüktür).
- Şeker: 0 gram (şekersiz sakızda), şekerli sakızda 2-5 gram kadar olabilir.
- Protein: Yok veya eser miktarda (genellikle 0 gram).
- Yağ: Yok veya eser miktarda (0 gram).
- Lif: Yok veya çok az.
- Vitaminler ve Mineraller: Genellikle önemli miktarlarda içermez, bazı sakızlara eklenmiş vitaminler olabilir, ancak bu nadirdir.
Önemli Notlar
- Sakız çiğnendiğinde, içerdiği tatlandırıcılar veya şeker alkolleri (örneğin, ksilitol) ağız sağlığına faydalı olabilir, ancak aşırı tüketim bazı kişilerde sindirim sorunlarına neden olabilir.
- Kalori hesaplamaları, sakızın yutulmaması göz önüne alındığında, diyet planlamasında genellikle dikkate alınmaz. Ancak, şekerli sakızlar diş çürüklerine katkıda bulunabilir, bu nedenle şekersiz alternatifler tercih edilebilir.
- Her marka ve tür için besin değerleri değişiklik gösterebilir, bu yüzden ambalaj üzerindeki etiketi kontrol etmek en doğru bilgiyi sağlar.
Özetle, sakız düşük kalorili bir üründür ve besin değeri açısından sınırlı katkı sağlar. Çiğneme alışkanlığı ağız sağlığı ve stres azaltma gibi faydalar sunabilir, ancak beslenme düzeninizde önemli bir rol oynamaz. |
