1 sucuk besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Geleneksel lezzetlerimizden sucuğun besin içeriği ve sağlık üzerindeki etkileri merak edilen konular arasında yer alıyor. Bu değerli şarküteri ürününün besin profili, enerji değeri ve dikkat edilmesi gereken noktalar üzerine bilgiler paylaşıyoruz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sucuk Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Sucuk, geleneksel bir Türk şarküteri ürünüdür ve genellikle sığır veya koyun etinden yapılır. Besin değerleri, kullanılan et türüne, yağ oranına ve üretim yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, 100 gram çiğ sucuk için besin değerleri ve kalori miktarı aşağıdaki gibidir:

Kalori: Yaklaşık 350-450 kcal
Protein: 15-20 gram
Yağ: 30-35 gram (doymuş yağ oranı yüksektir)
Karbonhidrat: 1-3 gram (genellikle düşüktür)
Lif: 0 gram
Sodyum: 800-1200 mg (tuz içeriği yüksektir)
Demir: Günlük ihtiyacın %10-15'ini karşılayabilir
Çinko ve B12 vitamini gibi diğer besin ögelerini de içerir

Pişirme yöntemi (örneğin, yağda kızartma vs. ızgara) kalori ve yağ içeriğini artırabilir, bu nedenle sucuğu az yağlı pişirmek daha sağlıklı bir seçenektir. Yüksek sodyum ve doymuş yağ içeriği nedeniyle, sucuk tüketimini ölçülü tutmak ve hipertansiyon veya kalp-damar hastalıkları olan bireylerin dikkatli olması önerilir. Beslenme uzmanları, sucuğu ara sıra ve küçük porsiyonlarla tüketmeyi tavsiye eder.

Not: Bu değerler genel ortalamalardır; markaya ve üretim şekline göre farklılık gösterebilir. Kesin bilgi için ürün ambalajındaki besin değerleri tablosuna başvurmanız önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap