1 tabak künefe besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Şerbetli tatlılar arasında özel bir yere sahip olan künefenin besin içeriği, kullanılan malzemeler ve porsiyon boyutuna göre değişkenlik gösterir. Yüksek kalorili yapısı ve şeker içeriği nedeniyle kontrollü tüketim önem taşır.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Künefe Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Hakkında Genel Bilgiler

Künefe, şerbetli bir tatlı olması nedeniyle genellikle yüksek kalori ve şeker içeriğine sahiptir. Besin değerleri, kullanılan malzemelere (peynir çeşidi, tel kadayıf miktarı, şerbet oranı) ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ortalama bir porsiyon (yaklaşık 200-250 gram) künefe için besin değerleri aşağıdaki gibidir:

Kalori: 450 - 600 kcal
Karbonhidrat: 60 - 80 gram
Protein: 10 - 15 gram
Yağ: 20 - 30 gram
Şeker: 40 - 60 gram

Künefenin İçerdiği Başlıca Besin Öğeleri

Künefe, tel kadayıf, peynir (genellikle tuzsuz lor veya Antep peyniri), tereyağı veya margarin ve şeker şerbeti gibi malzemelerle hazırlanır. Bu nedenle:

Karbonhidrat: Tel kadayıf ve şerbet, basit karbonhidrat kaynağıdır; enerji verir ancak kan şekerini hızla yükseltebilir.
Protein: Peynir sayesinde orta düzeyde protein içerir, ancak tatlı olduğu için ana protein kaynağı olarak değerlendirilmez.
Yağ: Tereyağı veya margarin kullanımı nedeniyle doymuş yağ oranı yüksektir; aşırı tüketimi kolesterol ve kalp sağlığı açısından dikkat gerektirir.
Kalsiyum: Peynir içeriğiyle sınırlı miktarda kalsiyum sağlar, ancak şeker ve yağ içeriği göz önünde bulundurulmalıdır.

Diyet ve Sağlık Açısından Öneriler

Künefe, yüksek kalorili ve şekerli bir tatlı olduğundan, diyabet, obezite veya kalp-damar hastalığı olan bireylerin tüketimini sınırlaması önerilir. Ara sıra ve küçük porsiyonlarla tüketmek, daha sağlıklı bir seçenektir. Evde hazırlanan versiyonlarda tam buğday unu alternatifleri, az şekerli şerbet veya light peynir kullanarak besin değerlerini iyileştirmek mümkündür.

Unutmayın, bu değerler tahminidir; kesin bilgi için üretici etiketlerine veya beslenme uzmanlarına danışmanız önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap