1 tane yumurta besin değerleri ve kalori miktarı nedir?
Besin değeri açısından oldukça zengin olan yumurta, sağlıklı beslenme düzeninin vazgeçilmez bir parçasıdır. Ortalama büyüklükte bir yumurtanın taşıdığı protein, vitamin ve mineral içeriği, onu günlük beslenmede önemli bir tercih haline getirir. İşte bu değerli besinin detaylı besin profili ve dikkat edilmesi gereken noktalar.
1 Adet Yumurtanın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Ortalama büyüklükte bir yumurta (yaklaşık 50 gram) aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
- Kalori: 70-80 kcal
- Protein: 6-7 gram
- Yağ: 5 gram
- Doymuş yağ: 1.5 gram
- Karbonhidrat: 0.6 gram
- Kolesterol: 186 mg
Vitamin ve Mineraller:
- A Vitamini: Günlük ihtiyacın %6'sı
- B2 Vitamini (Riboflavin): Günlük ihtiyacın %15'i
- B12 Vitamini: Günlük ihtiyacın %9'u
- Folat: Günlük ihtiyacın %5'i
- D Vitamini: Günlük ihtiyacın %10'u
- E Vitamini: Günlük ihtiyacın %3'ü
- Fosfor: Günlük ihtiyacın %9'u
- Selenyum: Günlük ihtiyacın %22'si
Önemli Notlar:
- Yumurtanın besin değerleri boyutuna ve hayvanın beslenme şekline göre değişiklik gösterebilir
- Besin değerlerinin büyük kısmı yumurta sarısında bulunur
- Yumurta beyazı daha çok protein içerir ve daha düşük kalorilidir
- Organik veya omega-3 ile zenginleştirilmiş yumurtalarda besin değerleri farklılık gösterebilir
Yumurta, yüksek kaliteli protein kaynağı olması ve birçok temel besin öğesini içermesi nedeniyle beslenmede önemli bir yere sahiptir.
|
