1 Tatlı Kaşığı Yağın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
1 tatlı kaşığı yağın besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan yağın türüne göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 5 ml veya 4.5 gram) bitkisel yağ (zeytinyağı, ayçiçek yağı, kanola yağı vb.) için ortalama değerler şu şekildedir:
- Kalori: Yaklaşık 40-45 kcal
- Toplam Yağ: 4.5 gram
- Doymuş Yağ: Yağın türüne bağlı olarak değişir (örneğin, zeytinyağında ~0.6 gram, hindistancevizi yağında ~4 gram)
- Tekli Doymamış Yağ: Zeytinyağı gibi yağlarda daha yüksektir (~3 gram)
- Çoklu Doymamış Yağ: Ayçiçek yağı gibi yağlarda daha fazladır (~1-2 gram)
- Kolesterol: Bitkisel yağlarda genellikle 0 mg
- Sodyum: 0 mg
- Karbonhidrat: 0 gram
- Protein: 0 gram
- Vitamin ve Mineraller: E vitamini gibi antioksidanlar içerebilir, miktarı yağa göre değişir
Farklı Yağ Türlerine Göre Değişim:
- Zeytinyağı: Yaklaşık 40 kcal, doymuş yağ oranı düşük, E vitamini kaynağı
- Tereyağı: Yaklaşık 36 kcal, doymuş yağ ve kolesterol içerir (örneğin, 1 tatlı kaşığı tereyağı ~30 mg kolesterol)
- Hindistancevizi Yağı: Yaklaşık 39 kcal, yüksek doymuş yağ içeriği
- Ayçiçek Yağı: Yaklaşık 40 kcal, çoklu doymamış yağ asitleri açısından zengin
Bu değerler, yağın markasına ve saflık derecesine göre hafif farklılıklar gösterebilir. Diyetinizde yağ tüketirken, sağlıklı yağları (zeytinyağı, avokado yağı gibi) tercih etmek ve porsiyon kontrolüne dikkat etmek önerilir. Eğer özel bir diyet programı uyguluyorsanız, besin değerlerini ambalaj üzerindeki etiketlerden doğrulamanız faydalı olacaktır. |
