100 gr bezelye besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Bezelye, besin değeri yüksek ve lezzetli bir baklagil olarak dikkat çeker. Hem taze hem de kurutulmuş formlarıyla çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Yüksek protein, lif ve vitamin içeriği sayesinde sağlıklı bir diyetin önemli bir bileşenidir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bezelye, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir baklagil türüdür. Hem besleyici özellikleri hem de lezzeti ile dikkat çeker. Özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen bezelye, kış aylarında ise dondurulmuş veya kurutulmuş olarak kullanılabilir. Bu yazıda, 100 gram bezelyenin besin değerleri ve kalori miktarı ele alınacaktır.

100 Gram Bezelyenin Kalori Miktarı

100 gram taze bezelye, yaklaşık olarak 81 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, bezelyenin içerdiği doğal şeker ve karbonhidratlardan kaynaklanmaktadır.

Besin Değerleri

Bezelye, zengin bir besin kaynağıdır ve aşağıdaki temel besin değerlerine sahiptir:

Protein: 5.4 gram
Yağ: 0.4 gram
Karbonhidrat: 14.5 gram
Fiber (Lif): 5.7 gram
Şeker: 5.7 gram
Sodyum: 5 mg
Potaasyum: 244 mg
Vitamin C: 40 mg (Günlük ihtiyacın %67'si)
Vitamin A: 38 IU
Demir: 1.5 mg
Kalsiyum: 25 mg

Besin Değerlerinin Faydaları

Bezelye, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. İçerdiği protein, lif ve vitaminler sayesinde birçok sağlık faydası sunar.

Protein Kaynağı: Bezelye, bitkisel protein açısından zengindir ve vejetaryenler için iyi bir alternatif oluşturur.
Lif İçeriği: Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin sağlığını destekler ve tokluk hissi verir.
Vitamin ve Mineral Zenginliği: C vitamini ve diğer antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Düşük Kalori: Düşük kalorili bir besin olması sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olur.

Bezelyenin Kullanım Alanları

Bezelye, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Bunlar arasında:

Çorbalarda
Salatalarda
Garnitür olarak
Pilav ve makarna yemeklerinde
Püre yapımında

Sonuç

100 gram bezelye, düşük kalori ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. İçerdiği protein, lif, vitamin ve mineraller sayesinde dengeli bir beslenme için önerilmektedir. Bezelye, farklı tariflerde kullanılarak diyetinize lezzet ve besin değeri katabilir.

Ekstra Bilgiler

Bezelye, ayrıca çeşitli sağlık yararları ile de bilinmektedir. Özellikle kalp sağlığını destekleyici özellikleri, diyabet yönetimi ve sindirim sağlığı açısından faydalıdır. Yüksek lif içeriği, bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlık sorununu önlemede yardımcı olabilir. Ayrıca, bezelyenin içerdiği flavonoidler ve diğer antioksidanlar, hücresel hasarı azaltarak kanser riskini düşürebilir. Bezelye, besin değerleri ve sağlık faydaları açısından zengin bir gıda maddesi olup, çeşitli yemeklerde kullanılmak üzere diyetimize dahil edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Asutay 01 Aralık 2024 Pazar

Bezelye hakkında bu kadar detaylı bilgiye ulaşmak gerçekten ilginç! 100 gram bezelyenin sadece 81 kalori içermesi, sağlıklı beslenme hedefleri olanlar için harika bir seçenek olduğunu gösteriyor. Ayrıca, yüksek protein ve lif içeriği sayesinde hem tokluk hissi sağlıyor hem de sindirim sistemine faydası var. Özellikle vejetaryenler için bitkisel protein kaynağı olması da önemli bir avantaj. Bezelyenin çeşitli yemeklerde kullanılabilmesi, onu mutfakta oldukça esnek bir malzeme haline getiriyor. Sizce bu faydaları göz önünde bulundurulduğunda, bezelyeyi diyetimize daha fazla dahil etmek mantıklı mı?