120 gr i̇skender besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

İskender kebabı, geleneksel Türk mutfağının en popüler yemeklerinden biri olup, özellikle Bursa şehri ile özdeşleşmiştir. Genellikle döner etin, tereyağı, yoğurt ve domates sosu ile servis edildiği bu yemek, lezzeti ve doyuruculuğu ile bilinir. Bu makalede, 120 gram İskender kebabının besin değerleri ve kalori miktarı ele alınacaktır.

İskender kebap, ince dilimlenmiş döner etinin, pide ekmeği üzerinde servis edilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Üzerine eritilmiş tereyağı ve yoğurt eklenerek sunulur. Bu yemek, genellikle yanına pilav veya salata ile birlikte tüketilir.

120 gram İskender kebabının besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 250-300 kcal
• Protein: 20-25 gram
• Yağ: 15-20 gram
• Karbonhidrat: 20-30 gram
• Lif: 1-2 gram
• Sodyum: 600-800 mg
• Kalsiyum: 30-50 mg
• Demir: 2-3 mg

120 gram İskender kebabının kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, bir porsiyon İskender kebabı 250-300 kalori içermektedir. Ancak, eklenen tereyağı ve soslar, kalori miktarını artırabilir.

İskender kebabının besin değerleri, dengeli bir beslenme açısından önemlidir. Yüksek protein içeriği, kas gelişimi için faydalıdır. Ancak, yağ ve sodyum miktarının yüksek olması, aşırı tüketim durumunda sağlık problemlerine yol açabilir. Doymuş yağ ve tuz alımının sınırlandırılması önerilmektedir.

İskender kebap, lezzeti ve doyuruculuğu ile tercih edilen bir yemek olmasına rağmen, sağlıklı bir diyetin parçası olması için dikkatli bir şekilde tüketilmelidir. Özellikle obezite ve kalp hastalıkları gibi sağlık sorunlarına karşı duyarlı bireylerin, İskender kebap tüketiminde ölçülü olmaları önerilmektedir.

120 gram İskender kebabı, lezzetli bir seçenek olmasına rağmen, besin değerleri ve kalori miktarı açısından dikkatli bir değerlendirme gerektirmektedir. Dengeli bir beslenme için, bu tür yiyeceklerin yanı sıra sebze, meyve ve tam tahıllı gıdaların da diyetin bir parçası olması önemlidir. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek için, İskender kebap gibi yüksek kalori içeren yiyeceklerin tüketimi, ölçülü ve dengeli bir şekilde gerçekleştirilmelidir.