200 ml kefir besin değerleri ve kalori miktarı nedir?
Tam yağlı kefirin 200 ml'lik porsiyonunda bulunan enerji ve besin ögeleri, bu fermente süt ürününün besleyici profilini ortaya koyuyor. Yaklaşık bir su bardağı kefir, günlük vitamin ve mineral ihtiyacının önemli bir kısmını karşılarken, sindirim dostu canlı mikroorganizmalar da içeriyor. Besin değerleri üretim koşullarına ve sütün yağ içeriğine göre farklılık gösterebiliyor.
200 ml Kefirin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
200 ml (yaklaşık 1 su bardağı) tam yağlı kefirin ortalama besin değerleri şu şekildedir:
- Enerji: 100-120 kcal
- Protein: 6-8 gram
- Yağ: 4-6 gram (doymuş yağ: 2-3 gram)
- Karbonhidrat: 8-10 gram (şeker: 6-8 gram)
- Kalsiyum: Günlük ihtiyacın %20-25'i
- Fosfor: Günlük ihtiyacın %15-20'si
- B2 Vitamini (Riboflavin): Günlük ihtiyacın %10-15'i
- B12 Vitamini: Günlük ihtiyacın %15-20'si
Önemli Notlar:
- Bu değerler kullanılan sütün yağ oranına ve üretim yöntemine göre değişiklik gösterebilir
- Light/yağsız kefirlerde kalori ve yağ oranı daha düşük, protein oranı daha yüksek olabilir
- Kefir, probiyotik bakteriler ve maya içeriğiyle sindirim sistemi sağlığına katkıda bulunur
- Laktoz intoleransı olan kişiler genellikle kefiri daha rahat tüketebilir
Kefir, zengin besin içeriği ve probiyotik özellikleriyle sağlıklı bir besin seçeneğidir. Günlük beslenme programınıza rahatlıkla ekleyebilirsiniz.
|
