3 Adet Patlıcan Dolmasının Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Patlıcan dolmasının besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan malzemelere, pişirme yöntemine ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, ortalama büyüklükte 3 adet patlıcan dolması için aşağıdaki değerler tahmini olarak verilebilir. Bu değerler, zeytinyağlı ve pirinçli bir iç dolgu ile hazırlanmış geleneksel bir tarife dayanmaktadır.
Tahmini Besin Değerleri (3 Adet Patlıcan Dolması İçin):
- Kalori: 300-450 kcal
- Karbonhidrat: 40-60 gram
- Protein: 5-10 gram
- Yağ: 10-20 gram
- Lif: 6-10 gram
- Şeker: 8-15 gram
- Sodyum: 400-800 mg (tuz miktarına bağlı olarak)
Değerleri Etkileyen Faktörler:
- İç dolguda kullanılan malzemeler: Pirinç yerine bulgur veya kinoa kullanımı, kalori ve karbonhidratı değiştirebilir.
- Yağ miktarı: Zeytinyağının az veya çok kullanımı, toplam kalori ve yağ oranını doğrudan etkiler.
- Ek malzemeler: İçine eklenen domates, soğan, baharatlar veya et gibi bileşenler besin profiline katkıda bulunur.
- Patlıcan boyutu: Daha büyük patlıcanlar daha fazla dolgu içereceğinden, kalori ve besin değerleri artabilir.
Sağlık Açısından Notlar:
- Patlıcan dolması, lif bakımından zengin olabilir ve sindirime yardımcıdır.
- Zeytinyağlı versiyonları, sağlıklı yağ asitleri içerebilir, ancak aşırı tüketim kalori alımını artırabilir.
- Düşük kalorili bir seçenek için yağ miktarını azaltabilir veya fırında pişirme yöntemini tercih edebilirsiniz.
Bu değerler genel bir rehber olup, kesin sonuçlar için kullandığınız tarife göre besin analizi yapmanız önerilir. Özellikle diyet yapıyorsanız, porsiyon kontrolüne dikkat etmek faydalı olacaktır. |
