Bir yemek kaşığı haşlanmış nohut besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Nohut, baklagiller familyasına ait bir bitkidir ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilmektedir. Besin değerleri ve sağlığa olan faydaları ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, bir yemek kaşığı (yaklaşık 15 gram) haşlanmış nohutun besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Bir yemek kaşığı haşlanmış nohut, ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 27 kcal
• Protein: 1.5 gram
• Yağ: 0.4 gram
• Karbonhidrat: 4.5 gram
• Diyet lif: 1.2 gram
• Şeker: 0.1 gram
• Sodyum: 6 mg
• Potasyum: 48 mg
• Kalsiyum: 10 mg
• Demir: 0.4 mg

Haşlanmış nohut, düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için ideal bir besin kaynağıdır. Bir yemek kaşığı haşlanmış nohut, yalnızca 27 kalori içerir. Bu, nohutun enerji değerinin düşük olduğunu ve sağlıklı bir atıştırmalık veya yemeklerde kullanılabileceğini göstermektedir.

Nohut, besin değeri yüksek bir gıda olmasının yanı sıra birçok sağlık faydası sunmaktadır:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
• Protein açısından zengin olması nedeniyle vejetaryenler için önemli bir protein kaynağıdır.
• Kardiyovasküler sağlığı destekleyen besin maddeleri içerir.
• Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.
• Antioksidan özellikleri sayesinde hücreleri serbest radikallerden korur.

Nohut, mutfaklarda çok çeşitli şekillerde kullanılabilir:

• Salatalarda hem besin değeri artırmak hem de lezzet katmak için eklenebilir.
• Çeşitli yemeklerde ana malzeme olarak kullanılabilir.
• Humus gibi mezelerde popüler bir bileşendir.
• Un haline getirilerek çeşitli hamur işlerinde kullanılabilir.

Bir yemek kaşığı haşlanmış nohut, düşük kalori ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Düzenli olarak nohut tüketmek, sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmeye yardımcı olabilir. Nohutun çeşitli yemeklerde ve atıştırmalıklarda kullanım alanlarının genişliği, bu besinin günlük diyetimizde yer almasını kolaylaştırmaktadır. Sağlık açısından sunduğu faydalar göz önünde bulundurulduğunda, nohutun beslenme düzenlerinde daha sık yer alması önerilmektedir.