Gül Kurusu Kayısı Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Gül kurusu kayısı, taze kayısıların özel kurutma yöntemleriyle rengini koruyarak elde edilen bir kuru meyve çeşididir. Genellikle daha yumuşak dokulu ve tatlı bir lezzete sahiptir. Besin değerleri ve kalori miktarı, ortalama 100 gram için aşağıdaki gibidir (markalara ve kurutma yöntemlerine göre küçük farklılıklar gösterebilir):
- Enerji (Kalori): Yaklaşık 240-280 kcal
- Karbonhidrat: 60-70 gram
- Şeker: 50-60 gram (doğal şekerler)
- Protein: 3-5 gram
- Yağ: 0.5-1 gram
- Lif (Diyet Lif): 7-10 gram
Önemli Vitamin ve Mineraller:
- A Vitamini: Yüksek miktarda (göz ve cilt sağlığı için faydalı)
- C Vitamini: Az miktarda
- Potasyum: Kalp ve kas fonksiyonlarına destek
- Demir: Kansızlığa karşı yardımcı
- Kalsiyum: Kemik sağlığı için önemli
Sağlığa Faydaları:
- Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler ve tokluk hissi verir.
- Antioksidan özellikleriyle hücre hasarına karşı koruma sağlar.
- Demir ve potasyum içeriği enerji metabolizmasını destekler.
Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Yüksek şeker içeriği nedeniyle diyabet hastaları kontrollü tüketmelidir.
- Kalorisi yüksek olduğundan, kilo kontrolü için porsiyonlara dikkat edilmelidir.
- Doğal ve katkısız ürünler tercih edilerek kükürt dioksit gibi koruyuculardan kaçınılabilir.
Özetle, gül kurusu kayısı besleyici bir atıştırmalık olarak tüketilebilir, ancak miktarına dikkat edilmesi önerilir. | 
