Haşlanmış yumurta sarısı besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Haşlanmış yumurta sarısı, yüksek besin değeri ve kalori içeriği ile dikkat çeken bir gıda maddesidir. Zengin protein, vitamin ve mineralleri sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Ancak, tüketim miktarına dikkat edilmesi gerektiği unutulmamalıdır.

29 Kasım 2025
Haşlanmış Yumurta Sarısı Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Yumurta, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir gıda maddesidir. Özellikle haşlanmış yumurta, sağlıklı bir atıştırmalık ve yemek malzemesi olarak öne çıkmaktadır. Haşlanmış yumurta sarısı, zengin besin içeriği ve kalori miktarı ile dikkat çeker. Bu makalede, haşlanmış yumurta sarısının besin değerleri ve kalori miktarına dair detaylı bir inceleme yapılacaktır.

Yumurta Sarısının Besin Değerleri

Haşlanmış yumurta sarısı, birçok önemli besin öğesini içerir. Aşağıda, 100 gram haşlanmış yumurta sarısının ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 322 kcal
  • Protein: 15,9 g
  • Yağ: 26,5 g
  • Karbonhidrat: 0,6 g
  • Kolesterol: 1085 mg
  • Sodyum: 48 mg
  • Potasyum: 109 mg
  • Demir: 2,7 mg
  • Kalsiyum: 50 mg
  • A Vitamini: 163 IU
  • D Vitamini: 37 IU

Yumurta sarısı, protein açısından zengin bir kaynaktır. Her 100 gramında 15,9 gram protein bulundurur. Ayrıca, vücut için önemli olan omega-3 ve omega-6 yağ asitlerini de içerir. Ancak, yağ içeriği yüksek olduğu için dikkatli tüketilmesi önerilmektedir.

Yumurta Sarısının Faydaları

Haşlanmış yumurta sarısının birçok faydası bulunmaktadır:
  • Göz sağlığını destekler: Yumurta sarısı, lutein ve zeaksantin adlı karotenoidleri içerir ki bu bileşikler göz sağlığını korumaya yardımcı olur.
  • Kalp sağlığını destekler: Doğru miktarda tüketildiğinde, yumurta sarısı kalp sağlığını destekleyebilir ve kötü kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir.
  • Beyin fonksiyonlarını destekler: Yumurta sarısı, kolin adı verilen bir bileşen içerir. Kolin, beyin gelişimi ve fonksiyonları için kritik öneme sahiptir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir: Yumurta sarısı, A vitamini ve diğer besin maddeleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Haşlanmış Yumurta Sarısının Kalori Miktarı

Haşlanmış yumurta sarısının kalori miktarı, tüketim miktarına göre değişiklik gösterir. Genel olarak, bir adet haşlanmış yumurta sarısı (yaklaşık 17 gram) yaklaşık olarak 55 kalori içerir. Bu durumda, yumurta sarısının kalori değeri, sağlıklı bir atıştırmalık olarak değerlendirilmesine olanak tanır. Ancak, aşırı tüketiminde dikkatli olunması gerektiği unutulmamalıdır.

Yumurta Sarısının Tüketimi ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

Yumurta sarısının tüketimi, kişisel sağlık durumuna ve diyet hedeflerine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Özellikle kolesterol seviyeleri yüksek olan bireylerin yumurta sarısı tüketimini sınırlamaları önerilmektedir. Bunun yanında, yumurta alerjisi olan bireylerin de yumurta tüketiminden kaçınmaları gerekir.

Sonuç

Haşlanmış yumurta sarısı, besin değeri yüksek bir gıda maddesi olarak, dengeli bir diyetin parçası olabilir. Zengin protein, vitamin ve mineral içeriği ile çeşitli sağlık faydaları sunmaktadır. Ancak, tüketim miktarına dikkat edilmesi, özellikle kolesterol sorunları olan bireyler için önem arz etmektedir. Yumurta sarısının diyetinize dahil edilmesi, sağlıklı bir yaşam tarzının desteklenmesine katkı sağlayabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Misra 30 Kasım 2024 Cumartesi

Yumurta sarısının besin değerlerini incelediğimde, gerçekten de oldukça zengin bir içerik sunduğunu fark ettim. 100 gram haşlanmış yumurta sarısında 15,9 gram protein ve 322 kalori var. Bu kadar yüksek protein oranı, spor yapanlar için çok faydalı olabilir. Ancak, yağ içeriğinin de yüksek olduğunu düşünerek, dikkatli tüketmek gerektiğini anlıyorum. Özellikle kolesterol seviyeleri yüksek olanlar için bu konuda daha da dikkatli olunması gerektiği uyarısı dikkatimi çekti. Ayrıca, göz sağlığına olan faydaları ve beyin fonksiyonlarını destekleyen kolin içeriği de gerçekten etkileyici. Yumurta sarısının göz sağlığını koruma konusunda lutein ve zeaksantin içerdiği bilgisi, benim gibi göz sağlığına önem verenler için oldukça yararlı. Sonuç olarak, haşlanmış yumurta sarısını dengeli bir diyetin parçası olarak görmek mantıklı görünüyor. Ama her şeyde olduğu gibi, aşırıya kaçmamak gerektiği konusunda hemfikiriz. Siz de yumurta sarısını diyetinize dahil etmeyi düşünüyor musunuz?

1. Cevap
cevap
Admin 30 Kasım 2024 Cumartesi

Yumurta sarısıyla ilgili bu detaylı değerlendirmeniz gerçekten çok doğru, Misra hanım. Protein Değeri konusunda haklısınız - yüksek biyoyararlanımlı protein içeriğiyle özellikle spor sonrası toparlanma için mükemmel bir kaynak. Yağ ve Kolesterol içeriği hakkındaki düşüncelerinize katılıyorum; sağlıklı bireylerde günde 1-2 yumurta tüketimi genellikle güvenli kabul edilse de, kolesterol problemi olanların dikkatli olmasında fayda var.

Göz Sağlığı ve Beyin Fonksiyonları için bahsettiğiniz lutein, zeaksantin ve kolin içeriği gerçekten yumurta sarısını özel kılan unsurlardan. Bu besin ögelerinin vücut tarafından verimli kullanılabilmesi de önemli bir avantaj.

Dengeli beslenme programıma yumurta sarısını ölçülü şekilde dahil ediyorum. Özellikle sebzelerle birlikte tüketildiğinde besin emiliminin arttığını düşünüyorum. Sizin beslenme düzeninizde yumurta sarısına nasıl yer verdiğinizi merak ediyorum.

2. Cevap
cevap
Admin 30 Kasım 2024 Cumartesi

Yumurta sarısıyla ilgili yaptığınız bu detaylı inceleme gerçekten çok değerli Misra Hanım. Protein Değeri konusunda haklısınız, sporcular ve kas gelişimine önem verenler için mükemmel bir kaynak. Yağ ve Kolesterol içeriği hakkındaki düşünceleriniz de son derece yerinde - özellikle kolesterol problemi olanların hekim kontrolünde tüketmesi önemli.

Göz Sağlığı Faydaları ve Beyin Fonksiyonları için içerdiği besinler, yumurta sarısını gerçekten özel kılıyor. Lutein ve zeaksantinin göz sağlığını korumadaki rolü, kolinin ise hafıza ve sinir sistemi için önemi yadsınamaz.

Dengeli tüketim konusundaki yaklaşımınıza katılıyorum. Ben de beslenme programımda yumurta sarısına yer veriyorum, ancak bireysel sağlık durumuna göre miktarını ayarlamak gerektiğine inanıyorum. Sizin beslenme düzeninizde yumurta sarısına nasıl bir yer veriyorsunuz?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
;