Tavuk Döner Porsiyonu Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Bir porsiyon tavuk dönerin besin değerleri ve kalori miktarı, porsiyon büyüklüğüne, pişirme yöntemine, eklenen soslara ve yanında servis edilen ürünlere (örneğin pilav, patates, lavaş ekmeği) göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, sadece tavuk döner etini (yaklaşık 150-200 gram) baz alarak ortalama değerler şu şekildedir:
Ortalama Besin Değerleri (150-200 gram tavuk döner için):
- Kalori: 250-350 kcal
- Protein: 30-40 gram
- Yağ: 10-20 gram
- Karbonhidrat: 2-5 gram
- Lif: 0-1 gram
Detaylı Besin İçeriği:
- Protein: Tavuk döner, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve kas gelişimi, onarımı için önemlidir.
- Yağ: Yağ miktarı, dönerin hazırlanış şekline göre değişir. Izgara veya dikey ızgarada pişirilen döner, kızartılmış versiyonlara göre daha az yağ içerir. Doymuş yağ oranı düşük olabilir, ancak derili tavuk kullanılırsa yağ miktarı artar.
- Karbonhidrat: Tavuk döner eti doğal olarak düşük karbonhidrat içerir, bu nedenle düşük karbonhidrat diyetlerine uygun olabilir.
- Vitamin ve Mineraller: Tavuk döner, B vitaminleri (özellikle B3 ve B6), fosfor, selenyum ve çinko gibi besin ögelerini sağlar.
Notlar ve Değişkenler:
- Porsiyon Büyüklüğü: Daha büyük porsiyonlar (örneğin 250 gram) kalori ve besin değerlerini artıracaktır.
- Pişirme Yöntemi: Izgara döner, kızartılmış veya yağlı soslarla hazırlanan versiyonlara göre daha sağlıklıdır.
- Ek Malzemeler: Tavuk döner, lavaş ekmeği, pilav, patates, yoğurt veya soslarla servis edildiğinde toplam kalori ve karbonhidrat miktarı önemli ölçüde artar. Örneğin, bir porsiyon döner dürüm 500-700 kcal'ye kadar çıkabilir.
- Sağlıklı Seçimler: Düşük kalori almak istiyorsanız, döneri sos eklemeden, yanında salata veya yoğurtla tüketmek daha iyi bir seçenektir.
Bu değerler genel tahminlerdir; kesin bilgi için ürün ambalajındaki besin etiketlerine bakmanız veya güvenilir kaynaklardan doğrulama yapmanız önerilir. |
