Yumurta Haşlanmış Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Haşlanmış yumurta, özellikle kahvaltıların vazgeçilmezi olan besleyici ve protein açısından zengin bir gıdadır. Bir adet orta boy haşlanmış yumurta (yaklaşık 50 gram) için besin değerleri ve kalori miktarı şu şekildedir:
- Kalori: 77-80 kcal
- Protein: 6-7 gram
- Yağ: 5-6 gram (çoğunlukla doymamış yağ asitleri)
- Karbonhidrat: 0,6 gram
- Kolesterol: 186-200 mg
- Sodyum: 62 mg
- Potasyum: 63 mg
- A Vitamini: Günlük ihtiyacın %6'sı
- D Vitamini: Günlük ihtiyacın %5'i
- B12 Vitamini: Günlük ihtiyacın %9'u
- Demir: Günlük ihtiyacın %3'ü
Haşlanmış Yumurtanın Sağlığa Faydaları
- Yüksek kaliteli protein kaynağıdır, kas gelişimini destekler.
- Doyurucudur, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
- Beyin sağlığı için önemli olan kolin içerir.
- Göz sağlığını koruyan lutein ve zeaksantin antioksidanlarını barındırır.
Notlar ve Öneriler
- Haşlanmış yumurtanın besin değerleri, yumurtanın boyutuna ve tazeliğine göre hafif değişiklik gösterebilir.
- Kolesterol içeriği nedeniyle, özellikle kalp-damar hastalığı riski olan bireylerin tüketim miktarına dikkat etmesi önerilir.
- Haşlama süresi (rafadan, kayısı, katı) besin değerlerini önemli ölçüde etkilemez, ancak aşırı pişirme bazı vitamin kayıplarına neden olabilir.
Haşlanmış yumurta, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde sağlıklı ve besleyici bir seçenektir. |
