1 ceviz besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Ceviz, besin değeri yüksek bir kuruyemiş türüdür ve sağlıklı yağ asitleri, protein, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Bu makalede, 1 adet cevizin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Ceviz, içerdiği besin öğeleri ile insan sağlığına birçok fayda sağlar. Aşağıda 1 adet (yaklaşık 30 gram) ceviz için ortalama besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 196 kcal
• Protein: 4.3 gram
• Yağ: 19.5 gram
• Doymuş Yağ: 1.5 gram
• Polyunsaturated Yağ: 13.4 gram
• Monounsaturated Yağ: 2.5 gram
• Karbonhidrat: 3.9 gram
• Fiber: 1.9 gram
• Şeker: 0.7 gram
• Sodyum: 0.5 mg
• Kalsiyum: 28 mg
• Demir: 0.9 mg

Bu değerler, cevizin sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, günlük besin ihtiyacının karşılanmasında önemli bir rol oynadığını göstermektedir. Özellikle sağlıklı yağ asitleri, kalp sağlığını desteklerken, protein içeriği kas gelişimini desteklemektedir.

Ceviz tüketiminin sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Bunlar arasında:

• Kalp sağlığını destekler: Ceviz, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
• Beyin fonksiyonlarını artırır: Omega-3 yağ asitleri, beyin sağlığı üzerinde olumlu etkiler sağlar ve bilişsel fonksiyonları destekler.
• Anti-inflamatuar etkisi vardır: Ceviz, vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilecek antioksidan bileşikler içerir.
• Kilo kontrolüne yardımcı olur: Ceviz, yüksek lif içeriği ile tokluk hissi sağlar, bu da aşırı yemek yeme riskini azaltır.

Ceviz sağlıklı bir besin kaynağı olmasına rağmen, tüketim miktarına dikkat edilmesi gerekmektedir. Aşırı ceviz tüketimi, yüksek kalori alımına yol açabilir ve bu da kilo artışına neden olabilir. Günde 1-2 adet ceviz, genel sağlığı desteklemek için yeterli bir miktardır.Ayrıca, ceviz alerjisi olan bireylerin ceviz tüketiminden kaçınması önemlidir. Ceviz, bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara yol açabilir; bu nedenle, yeni bir besin maddesi denemeden önce dikkatli olunmalıdır.

Sonuç olarak, ceviz, besin değeri yüksek ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Kalp sağlığından beyin fonksiyonlarına kadar birçok faydası bulunan ceviz, doğru miktarlarda tüketildiğinde sağlıklı bir beslenme düzeninin parçası olabilir. Sağlık yararlarını en üst düzeye çıkarmak için, ceviz gibi kuruyemişlerin dengeli bir şekilde diyetimize entegre edilmesi önerilmektedir.