Tahin Pekmez Ekmeğin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Bir dilim tahin pekmez ekmek, ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine ve kalori miktarına sahiptir. Bu değerler, kullanılan ekmek türüne (örneğin tam buğday, beyaz ekmek), tahin ve pekmez miktarına göre değişiklik gösterebilir. Genel bir tahmin için, 30-40 gram ağırlığında bir dilim tam buğday ekmeği üzerine 1 yemek kaşığı (15 gram) tahin ve 1 yemek kaşığı (20 gram) pekmez sürüldüğü varsayılmıştır.
Ortalama Besin Değerleri (Yaklaşık):
- Kalori: 200-250 kcal
- Karbonhidrat: 25-35 gram
- Protein: 5-7 gram
- Yağ: 8-12 gram
- Lif: 2-4 gram
- Åžeker: 15-20 gram (çoğunlukla pekmezden kaynaklanır)
Detaylı Besin Bileşenleri:
- Tahin: Susamdan elde edilen tahin, sağlıklı yağlar, protein, lif, kalsiyum, demir ve magnezyum içerir. Ayrıca antioksidan özelliklere sahiptir.
- Pekmez: Üzüm veya dut gibi meyvelerin kaynatılmasıyla yapılan pekmez, doğal şeker kaynağıdır ve demir, potasyum, kalsiyum gibi mineraller açısından zengindir. Enerji verici bir besindir.
- Ekmek: Tam buğday ekmeği kullanıldığında, B vitaminleri, lif ve kompleks karbonhidratlar sağlar. Bu, kan şekerini daha dengeli yükseltir ve tokluk hissi verir.
Sağlık Açısından Öneriler:
- Tahin pekmez ekmeği, özellikle kahvaltılarda enerji sağlamak için iyi bir seçenektir, ancak yüksek kalori ve şeker içeriği nedeniyle porsiyon kontrolü önemlidir.
- Diyabet hastaları veya kilo yönetimi hedefleyenler, pekmez miktarını azaltabilir veya düşük glisemik indeksli alternatifler deneyebilir.
- Bu kombinasyon, vejetaryen ve vegan beslenenler için demir ve kalsiyum alımını destekleyebilir; tahin ve pekmez birlikte tüketildiğinde demir emilimi artabilir.
Not: Kesin değerler için ürün etiketlerini kontrol etmeniz veya bir beslenme uzmanına danışmanız önerilir. Bu bilgiler genel referans amaçlıdır ve kişisel ihtiyaçlara göre değişebilir. |
