1 Gün Kurusu Kayısının Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
1 gün kurusu kayısı, taze kayısının kurutulmasıyla elde edilen ve genellikle yaklaşık 6-8 gram ağırlığında olan bir porsiyondur. Bu miktardaki bir kayısının besin değerleri ve kalori miktarı aşağıdaki gibidir (ortalama değerler olup, marka veya kurutma yöntemine göre değişiklik gösterebilir):
Kalori ve Makro Besinler:
- Kalori: Yaklaşık 16-20 kcal
- Karbonhidrat: 4-5 gram
- Protein: 0.3-0.5 gram
- Yağ: 0.1 gramdan az
- Lif: 0.6-1 gram
Vitamin ve Mineraller:
- A Vitamini: Günlük ihtiyacın %5-10'unu karşılayabilir (beta-karoten formunda).
- C Vitamini: Az miktarda (yaklaşık 0.5-1 mg).
- Potasyum: 80-100 mg (kan basıncını düzenlemeye yardımcıdır).
- Demir: 0.2-0.3 mg (bitkisel kaynaklı demir).
- Kalsiyum: 5-10 mg.
Sağlığa Faydaları:
- Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
- Antioksidanlar (beta-karoten) içerir, bu da hücre hasarına karşı koruma sağlar.
- Düşük yağ içeriği ve doğal şekerleriyle enerji verici bir atıştırmalıktır.
Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Kurutulmuş meyveler şeker konsantrasyonu yüksek olduğundan, aşırı tüketim kan şekeri dalgalanmalarına neden olabilir.
- Bazı ürünlerde koruyucu olarak sülfitler bulunabilir; alerjisi olanlar etiketi kontrol etmelidir.
1 gün kurusu kayısı, düşük kalorili ve besleyici bir seçenek olup, ölçülü tüketildiğinde sağlıklı bir diyete katkıda bulunabilir. Günlük tüketim miktarını 3-5 adet ile sınırlamak önerilir.
| 
