1 Tabak Kıymalı Makarnanın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
1 tabak kıymalı makarnanın besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan malzemelerin miktarına, makarna çeşidine, kıymanın yağ oranına ve eklenen soslara göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak ortalama bir porsiyon (yaklaşık 350-400 gram) için aşağıdaki değerler geçerlidir:
- Kalori: Yaklaşık 450-600 kcal
- Karbonhidrat: 50-70 gram
- Protein: 20-30 gram
- Yağ: 15-25 gram
- Lif: 3-5 gram
Besin Değerlerini Etkileyen Faktörler:
- Kıymanın Yağ Oranı: Yağlı kıyma kullanılması durumunda kalori ve yağ miktarı artar. Az yağlı veya dana kıyma tercih edilirse daha düşük yağ içeriğine sahip olur.
- Makarna Türü: Kepekli veya tam buğday makarna kullanılırsa lif oranı artar ve daha besleyici bir öğün elde edilir.
- Sos ve İlave Malzemeler: Domates salçası, soğan, sarımsak gibi malzemeler besin değerlerini etkiler. Ayrıca tereyağı veya krema eklenmesi kaloriyi yükseltir.
- Porsiyon Büyüklüğü: Büyük porsiyonlarda tüm değerler artış gösterir.
Örnek Bir Hesaplama (350 gramlık porsiyon için):
- 100 gram haşlanmış makarna: ~160 kcal, 30g karbonhidrat, 5g protein
- 150 gram az yağlı kıyma: ~250 kcal, 0g karbonhidrat, 25g protein, 15g yağ
- 100 gram domates sosu ve sebzeler: ~40-60 kcal, 8g karbonhidrat, 2g protein
Kıymalı makarna, karbonhidrat ve protein açısından dengeli bir öğün olarak değerlendirilebilir. Ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi ve mümkünse kepekli makarna kullanılması önerilir.
|
