2 Kepçe Mercimek Çorbası Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Mercimek çorbası, besleyici ve doyurucu bir seçenek olmasıyla bilinir. Ancak kesin besin değerleri, çorbanın tarifine, kullanılan malzemelere ve kepçe büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, ortalama bir kepçenin yaklaşık 200 ml (1 su bardağı) olduğu varsayılarak, 2 kepçe (yaklaşık 400 ml) mercimek çorbası için besin değerleri şu şekildedir:
Ortalama Besin Değerleri (2 Kepçe / Yaklaşık 400 ml):
- Kalori: 250-350 kcal
- Karbonhidrat: 35-45 gram
- Protein: 12-18 gram
- Yağ: 6-10 gram
- Lif: 8-12 gram
- Şeker: 3-6 gram (doğal olarak mercimekten gelir)
Detaylı Açıklamalar:
- Kalori: Kalori miktarı, çorbada kullanılan tereyağı, sıvı yağ veya krema gibi ek malzemelere bağlı olarak artabilir. Basit bir tarifle hazırlanan çorbalar daha düşük kalorili olma eğilimindedir.
- Protein ve Lif: Mercimek, bitkisel protein ve diyet lifi açısından zengindir, bu da tokluk hissini artırmaya ve sindirimi desteklemeye yardımcı olur.
- Vitamin ve Mineraller: Mercimek çorbası, demir, folat, potasyum ve B vitaminleri gibi önemli besin öğelerini içerir. Bu, enerji metabolizması ve genel sağlık için faydalıdır.
Değişkenlik Faktörleri:
- Tarifte un veya kıyma eklenmesi, besin değerlerini ve kaloriyi etkiler.
- Ev yapımı çorbalar, hazır çorbalara kıyasla genellikle daha az sodyum içerir.
- Kepçe boyutu değişirse, besin değerleri orantılı olarak değişir; örneğin büyük kepçelerle 2 kepçe daha yüksek değerlere sahip olabilir.
Özetle, 2 kepçe mercimek çorbası, dengeli bir öğün için uygun bir seçenektir, ancak kesin değerler için kullandığınız malzemeleri dikkate alarak hesaplama yapmanız önerilir. |
