3 Çatal Makarna Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
3 çatal makarna genellikle yaklaşık 85-90 gram kuru makarnaya denk gelir. Bu miktar pişirildiğinde yaklaşık 240-260 grama ulaşır. İşte bu miktar için ortalama besin değerleri:
Enerji ve Makro Besin Öğeleri:
- Kalori: 310-330 kcal
- Karbonhidrat: 62-66 gram
- Protein: 11-12 gram
- Yağ: 1-1.5 gram
- Lif: 2-3 gram
Vitamin ve Mineraller:
- B1 Vitamini (Tiamin): Günlük ihtiyacın %15-20'si
- B9 Vitamini (Folat): Günlük ihtiyacın %20-25'i
- Demir: Günlük ihtiyacın %10-15'i
- Selenyum: Günlük ihtiyacın %40-50'si
- Manganez: Günlük ihtiyacın %20-25'i
Önemli Notlar:
- Bu değerler tam buğday makarnası için daha yüksek lif ve besin değeri içerir
- Pişirme yöntemi ve eklenen soslar kalori ve besin değerlerini önemli ölçüde değiştirebilir
- Zeytinyağı eklenirse her yemek kaşığı için 120 kcal eklenir
- Porsiyon boyutları markalara göre değişiklik gösterebilir
Sağlık Açısından Değerlendirme:
- Düşük yağ içeriği ile kalp sağlığına uygun
- Kompleks karbonhidrat kaynağı olarak uzun süreli enerji sağlar
- Glisemik indeksi düşürülmüş tam buğday seçenekleri daha sağlıklıdır
| 
