5 kaşık nohut yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Nohut, zengin bir besin profiline sahiptir. 5 kaşık nohut yemeği yaklaşık 75 gram nohut içerir. Aşağıda, bu miktardaki nohutun besin değerleri sıralanmıştır:

• Kalori: 120 kcal
• Protein: 6 gram
• Yağ: 2 gram
• Karbonhidrat: 20 gram
• Fiber: 5 gram
• Şeker: 1 gram
• Sodyum: 5 mg
• Kalsiyum: 40 mg
• Demir: 2 mg
• Magnezyum: 30 mg

Nohut, birçok sağlık faydası sunan bir gıda maddesidir. Aşağıda, nohutun sağlığa olan faydalarını ve etkilerini bulabilirsiniz:

• Yüksek Lif İçeriği: Nohut, sindirim sağlığını destekleyen yüksek lif içeriğine sahiptir.
• Kardiyovasküler Sağlık: Düzenli nohut tüketimi, kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
• Kan Şekerini Düzenleme: Nohut, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
• Ağırlık Kontrolü: Düşük kalorili ve yüksek lifli yapısı sayesinde tokluk hissi sağlar, bu da kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
• Besin Öğeleri: Nohut, demir, magnezyum ve folat gibi önemli vitamin ve mineraller açısından zengindir.

Nohut yemeği, çeşitli malzemelerle hazırlanabilen lezzetli bir yemektir. Genellikle soğan, sarımsak, domates ve baharatlarla birlikte pişirilir. İşte basit bir nohut yemeği tarifi:

1. Öncelikle nohutu bir gece önceden ıslatın.

2. Soğanı ve sarımsağı doğrayın ve zeytinyağında kavurun.

3. Domatesleri ekleyin ve karıştırın.

4. Islatılmış nohutları ekleyin ve üzerini geçecek kadar su ilave edin.

5. Baharatları ekleyin ve kaynamaya bırakın.

6. Kısık ateşte pişirin, yaklaşık 30-40 dakika sonra nohut yemeğiniz hazır olacaktır.

5 kaşık nohut yemeği, zengin besin değerleri ve sağlık faydaları sunan bir yemektir. Düzenli olarak tüketildiğinde, genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Nohut, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak, diyetinize eklenmesi gereken önemli bir gıda maddesidir.

Nohutun farklı türleri bulunmaktadır; bunlar arasında beyaz nohut, siyah nohut ve yeşil nohut yer alır. Her türün kendine özgü besin değerleri ve sağlık yararları vardır. Ayrıca, nohutun çeşitli tariflerde kullanılabileceği gibi, nohut unu ve nohut sütü gibi alternatif formları da mevcuttur. Bu tür ürünler, gluten intoleransı olan bireyler için harika bir alternatif sunmaktadır.