50 gr kepekli ekmek besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Kepekli ekmek, tam tahıllı un kullanılarak yapılan ve bu nedenle lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır. Günümüzde sağlıklı yaşam ve dengeli beslenme konusunda artan farkındalıkla birlikte, kepekli ekmek tüketimi de yaygınlaşmıştır. Bu makalede, 50 gram kepekli ekmeğin besin değerleri ve kalori miktarı üzerinde durulacaktır.

50 gram kepekli ekmek, aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:

• Kalori: 130 kcal
• Karbonhidrat: 24 g
• Proteın: 5 g
• Yağ: 1.5 g
• Lif: 6 g
• Sodyum: 0.5 mg
• Potasyum: 150 mg
• Kalsiyum: 30 mg
• Demir: 1 mg

50 gram kepekli ekmek, yaklaşık 130 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, kişinin günlük alması gereken kalori ihtiyacına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Kepekli ekmek, diğer ekmek türlerine göre daha düşük kalori içeriğine sahip olmasının yanı sıra, sağlıklı yağlar ve protein açısından da zengin bir kaynaktır.

Kepekli ekmek, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkı sağlar. 50 gram kepekli ekmekte bulunan 6 gram lif, günlük lif ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayabilir. Lif, tokluk hissi sağlayarak aşırı yemek yeme eğilimini azaltır ve bağırsak sağlığını destekler.

Kepekli ekmek, birçok vitamin ve mineral açısından zengindir. Özellikle B vitaminleri (B1, B2, B3, B6) ve E vitamini içermektedir. Bu vitaminler, enerji üretimi, sinir sistemi sağlığı ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi için önemlidir. Ayrıca, kalsiyum ve demir gibi mineraller, kemik sağlığını destekler ve kan yapımında rol oynar.

Kepekli ekmek tüketiminin sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:

• Sindirim sistemini düzenler.
• Kilo kontrolüne yardımcı olur.
• Kalp sağlığını destekler.
• Tip 2 diyabet riskini azaltır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.

50 gram kepekli ekmek, dengeli bir beslenme için önemli bir gıda kaynağıdır. Besin değerleri ve düşük kalori miktarı ile sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemektedir. Özellikle lif, vitamin ve mineral açısından zengin olması, kepekli ekmeği tercih edilen besinler arasında ön plana çıkarmaktadır. Dengeli ve sağlıklı bir diyet için kepekli ekmeğin düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir.

Kepekli ekmek seçiminde dikkat edilmesi gereken hususlar:

• İçindekiler listesinde tam buğday unu veya kepekli un bulundurduğuna emin olun.
• İşlenmiş şeker ve katkı maddelerinin az bulunmasına özen gösterin.
• Alışveriş yaparken taze ve doğal ürünleri tercih edin.