50 gram antep fıstığı besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Antep fıstığı, besleyici içeriği ve sağlığa olan faydalarıyla bilinen bir kuruyemiş türüdür. Özellikle Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılan bu besin, hem lezzeti hem de besin değeri açısından önemli bir yere sahiptir. Bu makalede, 50 gram antep fıstığının besin değerleri ve kalori miktarını inceleyeceğiz.

50 gram antep fıstığının ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 288 kcal
• Protein: 10.3 g
• Yağ: 23.5 g
• Doymuş Yağ: 2.5 g
• Karbonhidrat: 12.5 g
• Şeker: 7.7 g
• Lif: 3.0 g
• Sodyum: 1 mg
• Potasyum: 291 mg
• Kalsiyum: 45 mg
• Demir: 1.0 mg

Antep fıstığının kalori miktarı, 50 gramlık porsiyonda ortalama 288 kcal olarak hesaplanmaktadır. Bu kalori değeri, antep fıstığının yüksek yağ içeriğinden kaynaklanmaktadır. Ancak bu yağlar genellikle sağlıklı tekli doymamış yağ asitleri ve çoklu doymamış yağ asitleri olup, vücut için faydalıdır.

Antep fıstığı, yüksek protein ve lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar. Aynı zamanda içerdiği sağlıklı yağlar, kalp sağlığını destekler. Aşağıda antep fıstığının faydalarını detaylandıran bazı önemli noktalar bulunmaktadır:

• Antioksidan Kaynağı: Antep fıstığı, vücudu serbest radikallerden koruyan antioksidanlar içerir.
• Kalp Sağlığı: İçerdiği sağlıklı yağlar, LDL kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
• Kan Şekeri Yönetimi: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengelenmesine katkı sağlar.
• İyi Bir Protein Kaynağı: Bitkisel bir protein kaynağı olarak, özellikle vejetaryen ve vegan diyetlerinde önemli bir rol oynar.

50 gram antep fıstığı, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunmaktadır. Yüksek protein, lif ve sağlıklı yağ içeriği ile kalp sağlığını desteklerken, aynı zamanda tokluk hissi de sağlar. Ancak, kalori miktarının da yüksek olduğunu unutmamak gerekir; bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir. Antep fıstığı, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde sağlığa birçok fayda sağlayabilir.

Antep fıstığı, sadece atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda çeşitli yemeklerde, tatlılarda ve salatalarda da kullanılabilmektedir. Farklı tariflerde kullanılarak besin değerini artırmak mümkün. Ayrıca, antep fıstığı, glüten içermeyen bir besin kaynağıdır ve bu nedenle glüten intoleransı olan bireyler için uygun bir alternatif sunar.