Fıstıklı lokum besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Fıstıklı lokum, özellikle Türkiye'de yaygın olarak tüketilen bir şekerleme türüdür. Geleneksel olarak nişasta ve şeker kullanılarak hazırlanmakta olup, fıstık eklenmesiyle zengin bir tat ve besin profili sunmaktadır. Bu makalede, fıstıklı lokumun besin değerleri ve kalori miktarları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Fıstıklı lokum, genellikle aşağıdaki ana bileşenleri içerir:

• Nişasta
• Şeker
• Fıstık
• Sitrik asit
• Su
• Aroma vericiler

Bu bileşenler, lokumun hem lezzetini hem de besin değerini belirlemektedir. Fıstık, lokuma eklenerek protein ve sağlıklı yağlar sağlamaktadır.

Fıstıklı lokumun 100 gramındaki ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 350-400 kcal
• Protein: 5-8 gram
• Yağ: 10-15 gram
• Karbonhidrat: 70-80 gram
• Şeker: 60-70 gram
• Lif: 1 gram

Bu değerler, üretim yöntemine ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Fıstıklı lokum, yüksek şeker içeriği nedeniyle enerji verici bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, aşırı tüketiminde kilo alımına neden olabilecek bir besindir.

Fıstıklı lokumun kalori miktarı, içeriğindeki şeker ve yağ oranına bağlı olarak değişmektedir. Genel olarak 100 gram fıstıklı lokum, 350-400 kalori içermektedir. Bu miktar, kişinin günlük kalori ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayabilir. Özellikle diyet yapan bireylerin dikkatli tüketmesi gereken bir tatlıdır.

Fıstıklı lokum, bazı sağlık faydaları sunmakla birlikte, aşırı tüketiminde potansiyel sağlık sorunlarına yol açabilir.

• Fıstık, sağlıklı yağlar ve protein kaynağıdır, bu nedenle lokumun besin değerini artırır.
• İçerdiği antioksidanlar, vücutta serbest radikallerle mücadeleye yardımcı olabilir.
• Aşırı şeker tüketimi, obezite ve diyabet gibi hastalık risklerini artırabilir.

Fıstıklı lokum, lezzetli ve enerji verici bir tatlı olmasının yanı sıra, besin değerleri açısından da dikkate değer özellikler taşımaktadır. Ancak, yüksek şeker ve kalori içeriği nedeniyle, dengeli bir diyet içerisinde sınırlı miktarlarda tüketilmesi önerilmektedir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için tüketim miktarına dikkat edilmesi önemlidir.

Fıstıklı lokumun, farklı kültürlerde çeşitli sunum şekilleri ve aromaları bulunmaktadır. Özellikle Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan bu tatlı, özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilmektedir. Ayrıca, fıstıklı lokum, kahve veya çay yanında ikram edilerek, misafirperverliğin bir göstergesi olarak da değerlendirilmektedir.