Kara erik besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Kara erik, Prunus domestica türüne ait bir meyve olup, genellikle mor veya siyah renkte bulunur. Bu meyve, Türkiye'de özellikle yaz aylarında tüketilen popüler bir meyvedir. Kara erik, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besin değerleri ile de dikkat çekmektedir. Bu makalede kara erik besin değerleri ve kalori miktarı üzerinde durulacaktır.

Kara erik, zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. 100 gram kara erik için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 46 kcal
• Karbonhidrat: 11.4 g
• Protein: 0.7 g
• Yağ: 0.1 g
• Fiber: 1.4 g
• Şeker: 9.9 g
• A Vitamini: 290 IU
• C Vitamini: 9.7 mg
• Kalsiyum: 42 mg
• Demir: 0.2 mg

Kara erik, düşük kalorili yapısıyla diyet yapanlar için ideal bir meyvedir. Ayrıca, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.

Kara erik, özellikle C vitamini açısından zengindir. C vitamini, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur ve cilt sağlığını destekler. Ayrıca, kara erik A vitamini içeriği ile göz sağlığını korumaya yardımcı olur.

Kara erik, yüksek antioksidan içeriği ile de bilinmektedir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlarından koruyarak hastalıklara karşı savunma mekanizmasını güçlendirir. Bu nedenle, kara erik düzenli olarak tüketildiğinde sağlık açısından faydalı olabilir.

Kara erik tüketimi, birçok sağlık faydası sunmaktadır:

• Sindirim sistemini düzenler.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kalp sağlığını destekler.
• Hücre yenilenmesini teşvik eder.
• İnflamasyonu azaltır.

Bu faydalar, kara erik tüketiminin sağlıklı bir diyetin parçası olabileceğini göstermektedir.

Düşük kalori ve yüksek lif içeriği nedeniyle, kara erik diyetlerde sıklıkla tercih edilmektedir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak kullanılabilir. Ayrıca, kara erik smoothies veya salatalarda da kullanılabilir.

Kara erik, besin değeri yüksek, lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir. Düşük kalori miktarı, zengin vitamin ve mineral içeriği ile diyetlerde yer bulmayı başarmaktadır. Sağlık açısından pek çok faydası bulunan kara erik, düzenli olarak tüketilmesi önerilen bir meyvedir.

Kara erik hakkında daha fazla bilgi almak ve tüketim önerilerini öğrenmek için bir beslenme uzmanına başvurulması tavsiye edilmektedir.