Kereviz yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Kereviz yemeğinin besin profili ve sağlık üzerindeki etkileri, bu hafif sebze yemeğini sofralarda özel kılıyor. Lif zengini içeriği ve düşük kalorili yapısıyla öne çıkan yemek, aynı zamanda vitamin ve mineral deposu olarak biliniyor. Özellikle zeytinyağı ile hazırlandığında hem lezzet hem de besin değeri açısından dengeli bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kereviz Yemeğinin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Kereviz yemeği, genellikle kereviz sapı ve yaprakları, soğan, domates, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan sağlıklı bir sebze yemeğidir. Besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan malzemelerin miktarına ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Ortalama bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) için genel değerler şu şekildedir:

Kalori: 80-120 kcal
Karbonhidrat: 10-15 gram
Protein: 2-4 gram
Yağ: 3-6 gram (özellikle zeytinyağı kullanımına bağlı)
Lif: 3-5 gram
C Vitamini: Günlük ihtiyacın %15-20'si
A Vitamini: Günlük ihtiyacın %10-15'i
Potasyum: Günlük ihtiyacın %10-15'i
Kalsiyum ve Demir: Düşük miktarlarda

Kereviz Yemeğinin Sağlığa Faydaları

Kereviz yemeği, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca, antioksidanlar ve C vitamini bakımından zengin olması bağışıklık sistemini güçlendirir. Potasyum içeriği kan basıncını düzenlemeye katkıda bulunurken, lifli yapısı sindirim sistemini destekler. Zeytinyağı kullanıldığında, sağlıklı yağ asitleri eklenerek kalp sağlığına olumlu etkiler sağlanabilir.

Notlar ve Öneriler

Kalori değeri, yemeğe eklenen yağ miktarına göre artabilir; az yağlı hazırlanması daha düşük kalori alımı sağlar.
Kereviz yemeği, vejetaryen ve vegan beslenme düzenlerine uygundur.
Taze malzemelerle yapıldığında besin değerleri daha yüksek olur; uzun süre pişirmek vitamin kaybına neden olabilir.
Diyet yapanlar için ideal bir seçenektir, ancak porsiyon kontrolü önemlidir.

Bu bilgiler genel ortalamalara dayanmaktadır; kesin değerler için kullanılan tarife ve malzeme oranlarına dikkat edilmelidir. Sağlıklı bir öğün olarak tüketilebilir, ancak kişisel beslenme ihtiyaçlarınız için bir uzmana danışmanız önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap