Yarım Kilo Hamsi Tavanın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Yarım kilo (500 gram) hamsi tavanın besin değeri ve kalori miktarı, kullanılan pişirme yöntemine, una veya diğer malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, hamsi tavanın besin değerleri aşağıdaki gibidir (ortalama tahminlerle):
Kalori Miktarı:
- Yarım kilo hamsi tava yaklaşık 800-1200 kalori arasında değişebilir. Bu, hamsinin kendi yağ içeriği, kızartma yağının emilimi ve una bulanma oranına bağlıdır. Örneğin, az yağda ve ince bir una bulanarak yapılırsa kalori daha düşük olabilir.
Besin Değerleri (Yaklaşık 500 gram için):
- Protein: 60-80 gram – Hamsi, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve kas gelişimine destek olur.
- Yağ: 40-60 gram – Bunun bir kısmı doymamış yağ asitleri (omega-3) içerir, ancak kızartma işlemi nedeniyle doymuş yağ oranı artabilir.
- Karbonhidrat: 20-40 gram – Genellikle una bulanma nedeniyle oluşur; hamsinin doğal karbonhidrat içeriği düşüktür.
- Lif: 2-5 gram – Una ve diğer malzemelere bağlı olarak değişir.
- Vitamin ve Mineraller: Hamsi, B12 vitamini, D vitamini, selenyum, iyot ve kalsiyum açısından zengindir. Özellikle kemik sağlığı ve sinir fonksiyonları için faydalıdır.
- Sodyum: 1000-2000 mg – Hamsi doğal olarak tuzlu bir balıktır, bu nedenle sodyum içeriği yüksektir; tuz eklenirse bu miktar artabilir.
Sağlık Açısından Notlar:
- Hamsi tava, omega-3 yağ asitleri sayesinde kalp sağlığını destekler, ancak kızartma işlemi trans yağ riski ve yüksek kalori nedeniyle aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.
- Daha sağlıklı bir alternatif için hamsiyi fırında veya ızgarada pişirmek önerilir; bu, yağ emilimini azaltarak kaloriyi düşürür.
- Yarım kilo hamsi tava, yetişkin bir bireyin günlük protein ihtiyacının büyük kısmını karşılayabilir, ancak porsiyon kontrolü önemlidir.
Bu değerler tahmini olup, kesin sonuçlar için kullanılan malzemelerin besin etiketlerine veya bir beslenme uzmanına danışmanız önerilir. |
