Zeytinyağlı kabak yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Akdeniz mutfağının bu hafif lezzeti, hem besleyici özellikleri hem de düşük kalorili yapısıyla öne çıkıyor. Kabak, domates ve zeytinyağının dengeli buluşmasından oluşan bu yemek, sağlıklı beslenme düzenine katkı sağlayan vitaminler, mineraller ve lifler içeriyor. Özellikle zeytinyağının miktarına bağlı olarak değişen besin değerleri, bu geleneksel lezzeti diyet listelerinin vazgeçilmezi yapıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Zeytinyağlı Kabak Yemeğinin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Zeytinyağlı kabak yemeği, Akdeniz mutfağının sağlıklı ve hafif yemeklerinden biridir. Genellikle kabak, soğan, domates, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. Besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan malzemelerin miktarına ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda, ortalama bir porsiyon (yaklaşık 200-250 gram) için genel bir değerlendirme sunulmuştur.

Ortalama Besin Değerleri (200-250 gram porsiyon için):

Kalori: 150-250 kcal arası (zeytinyağı miktarına bağlı olarak değişir)
Karbonhidrat: 10-15 gram
Protein: 3-5 gram
Yağ: 10-20 gram (çoğunlukla zeytinyağından gelen sağlıklı yağlar)
Lif: 3-5 gram
Şeker: 5-8 gram (doğal olarak sebzelerden gelir)
Vitaminler: A, C ve K vitaminleri bakımından zengindir.
Mineraller: Potasyum, magnezyum ve folat içerir.

Detaylı Açıklama:

Zeytinyağlı kabak yemeği, düşük kalorili ve besleyici bir seçenektir. Kabak, su oranı yüksek bir sebze olduğu için kalorisi düşüktür ve diyet yapanlar için idealdir. Zeytinyağı ise sağlıklı tekli doymamış yağ asitleri (oleik asit) içerir, bu da kalp sağlığını destekler ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir. Yemeğin lif içeriği, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur ve tokluk hissini artırır. Ayrıca, antioksidanlar (domates ve zeytinyağından gelen) sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kalori miktarını etkileyen en önemli faktör, kullanılan zeytinyağının miktarıdır. Az yağlı hazırlanırsa kalorisi düşer, ancak yağ artarsa kalori de artabilir. Evde hazırlanan versiyonlar, daha sağlıklı ve kontrollü olma eğilimindedir.

Özetle, zeytinyağlı kabak yemeği, dengeli bir beslenme planına uygun, vitamin ve mineral deposu bir yemektir. Kalori açısından orta düzeyde olup, sağlıklı yağlar ve liflerle desteklenir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap