10 Adet Cevizin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
10 adet orta boy kabuklu ceviz (yaklaşık 30-40 gram arası) genellikle aşağıdaki besin değerlerine sahiptir. Değerler, cevizlerin büyüklüğüne ve tazeliğine göre hafif değişiklik gösterebilir.
Kalori ve Makro Besin Öğeleri
- Enerji: Yaklaşık 185-260 kcal
- Protein: 4-5 gram
- Yağ: 18-20 gram (çoğunlukla sağlıklı çoklu doymamış yağ asitleri, özellikle omega-3)
- Karbonhidrat: 4-5 gram
- Lif: 2-3 gram
Vitaminler
- B6 Vitamini: Günlük ihtiyacın %5-8'i
- Folat (B9): Günlük ihtiyacın %5-7'si
- E Vitamini: Günlük ihtiyacın %2-4'ü
Mineraller
- Magnezyum: Günlük ihtiyacın %10-15'i
- Fosfor: Günlük ihtiyacın %10-12'si
- Bakır: Günlük ihtiyacın %15-20'si
- Manganez: Günlük ihtiyacın %40-50'si
- Çinko: Günlük ihtiyacın %5-8'i
Sağlık Açısından Önemli Bileşenler
- Omega-3 yağ asitleri (ALA): Yaklaşık 2-2.5 gram
- Antioksidanlar (ellagik asit, kateşinler, melatonin)
- Fitosteroller: Kolesterol emilimini azaltmaya yardımcı
Önemli Notlar
- Ceviz, yüksek yağ içeriği nedeniyle kalorisi yüksek bir besindir, bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir.
- Omega-3 kaynağı olarak özellikle beyin ve kalp sağlığına faydalıdır.
- Yüksek manganez içeriği ile kemik sağlığı ve metabolizma için değerlidir.
- Alerjik bünyelerde dikkatli tüketilmelidir.
Bu değerler ortalama olup, kesin miktarlar ürünün markasına ve hasat koşullarına göre değişiklik gösterebilir. Beslenme programınız için en doğru bilgiyi ambalajlı ürünlerin besin değerleri tablosundan almanız önerilir.
|
