150 gram tavuk besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Tavuk, sağlıklı beslenme programlarında sıklıkla tercih edilen önemli bir protein kaynağıdır. Ancak besin değerleri, kullanılan kısım ve pişirme tekniğine göre önemli farklılıklar gösterebilmektedir. Derisiz tavuk göğsünden butuna, haşlamadan kızartmaya kadar farklı hazırlama yöntemlerinin besin içeriği üzerindeki etkileri merak edilen bir konudur.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

150 Gram Tavuğun Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

150 gram tavuğun besin değerleri ve kalori miktarı, pişirme yöntemi ve tavuğun hangi kısmı olduğuna (göğüs, but, kanat vb.) bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle, derisiz ve yağsız tavuk göğsü baz alındığında aşağıdaki değerler elde edilir. Bu değerler yaklaşık olup, pişirme şekline göre farklılık gösterebilir.

150 Gram Derisiz ve Haşlanmış Tavuk Göğsünün Besin Değerleri (Ortalama):

Kalori: 165-185 kcal
Protein: 31-35 gram
Yağ: 3.5-5 gram
Karbonhidrat: 0 gram
Kolesterol: 85-100 mg
Sodyum: 70-90 mg
Potasyum: 290-320 mg

Diğer Tavuk Kısımları İçin 150 Gram Bazında Karşılaştırma:

Derisiz Tavuk Butu: Yaklaşık 200-220 kcal, 26-28 gram protein, 10-12 gram yağ.
Derili Tavuk Göğsü: Yaklaşık 220-240 kcal, 28-30 gram protein, 10-12 gram yağ.
Derili Tavuk Kanadı: Yaklaşık 280-320 kcal, 22-25 gram protein, 20-22 gram yağ.

Pişirme Yöntemlerinin Etkisi:

Haşlama veya Izgara: Yağ eklenmediği için kalori ve yağ oranı düşük kalır.
Kızartma: Yağ emilimi nedeniyle kalori ve yağ miktarı önemli ölçüde artar (örneğin, 150 gram kızarmış tavuk kanadı 350-400 kcal'ye kadar çıkabilir).

Önemli Besin Ögeleri:

Protein: Yüksek kaliteli protein kaynağıdır, kas gelişimi ve onarımı için önemlidir.
B Vitaminleri: Özellikle B3 (Niasin) ve B6, enerji metabolizmasında rol oynar.
Mineraller: Fosfor, selenyum ve çinko içerir; bağışıklık sistemi ve kemik sağlığı için faydalıdır.

Sonuç:

150 gram tavuk, özellikle derisiz ve haşlanmış olarak tüketildiğinde düşük kalorili ve yüksek proteinli bir besindir. Sağlıklı bir diyet için ideal olup, kilo yönetimi ve kas sağlığına katkıda bulunabilir. Ancak, derili veya kızartılmış versiyonlarının daha yüksek kalori ve yağ içerdiğini unutmayın. Beslenme ihtiyaçlarınıza göre porsiyon ve pişirme yöntemini ayarlamanız önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap