8 Siyah Zeytinin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
8 adet (yaklaşık 40 gram) siyah zeytinin ortalama besin değerleri şu şekildedir: - Kalori: 45-55 kcal
- Yağ: 4-5 gram
- Karbonhidrat: 1-2 gram
- Lif: 1 gram
- Protein: 0.5 gram
- Sodyum: 320-450 mg
Detaylı Besin İçeriği ve Faydaları
Siyah zeytinler, Akdeniz diyetinin önemli bir parçası olarak bilinir ve sağlık açısından birçok fayda sunar: - Tekli doymamış yağ asitleri (özellikle oleik asit) bakımından zengindir, kalp sağlığını destekler
- Antioksidanlar (özellikle E vitamini ve polifenoller) içerir
- Demir, kalsiyum ve bakır minerallerini barındırır
- Düşük karbonhidrat içeriğiyle keto ve düşük karbonhidrat diyetlerine uygundur
Önemli Notlar
- Değerler zeytinlerin büyüklüğüne ve işleme yöntemine göre değişiklik gösterebilir
- Salamura zeytinler yüksek sodyum içeriğine sahiptir, bu nedenle hipertansiyonu olanlar dikkatli tüketmelidir
- Zeytinler doğal olarak tuzlu bir tada sahiptir, bu nedenle sodyum içeriği nispeten yüksektir
|
