Bir kıymalı börek besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden kıymalı böreğin besin değerleri, kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemine göre değişkenlik gösterir. Hamur tipi, kıymanın yağ oranı ve pişirme tekniği, bu geleneksel atıştırmalığın kalori ve besin içeriğini doğrudan etkiler. Ortalama bir dilim böreğin enerji ve makro besin değerlerini, sağlıklı tüketim önerileriyle birlikte bu yazıda bulabilirsiniz.

27 Ekim 2025

Kıymalı Böreğin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı Hakkında Genel Bilgiler


Kıymalı börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir, ancak genellikle yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmesi önerilir. Besin değerleri, kullanılan malzemelere (hamur tipi, kıyma oranı, yağ miktarı) ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, bir orta dilim kıymalı börek (yaklaşık 100-120 gram) için aşağıdaki değerler geçerlidir. Bu değerler tahminidir ve kesin bilgi için ürün etiketlerine veya beslenme uzmanlarına başvurmanız önerilir.

Ortalama Besin Değerleri (100-120 gram bir dilim için):


  • Kalori: 250-350 kcal
  • Karbonhidrat: 25-35 gram (hamur nedeniyle)
  • Protein: 8-12 gram (kıyma ve diğer iç malzemelerden)
  • Yağ: 12-20 gram (içindeki kıyma, yağ ve pişirme sırasında kullanılan yağdan)
  • Lif: 1-3 gram (hamur tipine bağlı olarak değişir)
  • Şeker: 1-3 gram (genellikle düşük, iç malzemelere bağlı)
  • Sodyum: 300-500 mg (tuz içeriği nedeniyle)

Detaylı Açıklamalar:


Kıymalı böreğin kalori miktarı, özellikle hamurunun yağlı olması ve kıymanın yağ oranına bağlı olarak artabilir. Örneğin, ev yapımı börekler daha az yağ içerebilirken, hazır veya dışarıda satılan börekler daha yüksek kalorili olabilir. Ayrıca, kızartma yerine fırında pişirilmiş börekler genellikle daha düşük yağ ve kalori içerir. Besin değerleri, içine eklenen soğan, baharatlar veya diğer malzemelerle hafifçe değişebilir; örneğin, yeşillik eklenmesi lif oranını artırabilir.

Sağlık Açısından Öneriler:

Kıymalı börek, lezzetli bir atıştırmalık olsa da, yüksek kalori ve doymuş yağ içeriği nedeniyle sık tüketilmemelidir. Dengeli bir beslenme için porsiyon kontrolü önemlidir—örneğin, bir dilimle yetinmek ve yanında sebze veya salata tüketmek faydalı olabilir. Ayrıca, light hamur seçenekleri veya az yağlı kıyma kullanarak evde hazırlamak, besin değerlerini iyileştirebilir. Eğer kilo yönetimi veya özel bir diyet programınız varsa, bir diyetisyene danışmanız önerilir.

Unutmayın, bu bilgiler genel ortalamalara dayanır; kesin değerler için ürün ambalajındaki besin etiketlerini kontrol edin veya profesyonel kaynaklara başvurun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?